Was backt ihr heute?

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Moderator: Ulrike M.

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Speedy99
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Speedy99 - Fr Okt 12, 2018 9:46 am

evagall hat geschrieben:
Do Okt 11, 2018 8:24 pm
IngeSkocht hat geschrieben:
Do Okt 11, 2018 5:13 pm
evagall hat geschrieben:
Do Okt 11, 2018 10:47 am
Topfenstrudel und Apfelstrudel.
Mmm so ein Topfenstrudel wäre auch nicht schlecht.
Gibt's du Rosinen dazu oder Früchte
LG Inge
Diesmal hab ich Rosinen dazugegeben, voriges Monat hatte ich noch Zwetschken und am allerliebsten ist mir die Version mit Weichseln.
Gibst du nur Früchte in die Topfenmasse oder auch ein Bindemittel (z.B. Brösel)?

habibti
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von habibti - Fr Okt 12, 2018 8:51 pm

Schoko-Bananenkuchen

NewAmsterdamer
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Okt 13, 2018 6:45 am

ich backe einen Birnenkuchen.
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

evagall
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von evagall - So Okt 14, 2018 5:30 am

Speedy99 hat geschrieben:
Fr Okt 12, 2018 9:46 am
evagall hat geschrieben:
Do Okt 11, 2018 8:24 pm
IngeSkocht hat geschrieben:
Do Okt 11, 2018 5:13 pm


Mmm so ein Topfenstrudel wäre auch nicht schlecht.
Gibt's du Rosinen dazu oder Früchte
LG Inge
Diesmal hab ich Rosinen dazugegeben, voriges Monat hatte ich noch Zwetschken und am allerliebsten ist mir die Version mit Weichseln.
Gibst du nur Früchte in die Topfenmasse oder auch ein Bindemittel (z.B. Brösel)?
Nur Früchte, ich verwende aber prinzipiell nur Bröseltopfen, der ist kompakter als die cremige Version.

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - So Okt 14, 2018 7:35 am

Ich habe gestern abend Ulis Ananas Torte gemacht :)
LG Inge

Ulrike M.
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Ulrike M. - So Okt 14, 2018 8:22 am

Hallo,

Inge, bin neugierig, wie sie euch schmeckt. Das ist ein altes Rezept, das hatte ich als Kind schon als Geburtstagstorte. (Ich bin Baujahr 1956.)

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

habibti
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von habibti - So Okt 14, 2018 12:49 pm

Blätterteigtaschen

Huma
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Huma - Mo Okt 15, 2018 5:47 am

Habe soeben ein Rezept von einem schnellen Apfelkuchen entdeckt , welchen ich heute probieren möchte:
https://www.ichkoche.at/apfelkuchen-auf ... 295?page=1

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Mo Okt 15, 2018 6:12 am

Ulrike M. hat geschrieben:
So Okt 14, 2018 8:22 am
Hallo,

Inge, bin neugierig, wie sie euch schmeckt. Das ist ein altes Rezept, das hatte ich als Kind schon als Geburtstagstorte. (Ich bin Baujahr 1956.)

Beste Grüße,
Uli
Hallo Uli
Die Torte war super gut, es ist kein Stück übrig geblieben 😊 unsere Freunde waren begeistert.
Ich habe schon den Auftrag bekommen sie wieder zu machen.
Danke nochmal für das Rezept
LG Inge

ErikaB2018
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von ErikaB2018 - Mo Okt 15, 2018 9:20 am

Hallo,
wie immer Samstags, hab ich auch diesen Samstag gebacken. Es gab diesmal einen Apfelschlankel nach einem uralten Rezept meiner Mutter. Ist, wie immer, gut gelungen. :)
LG, Erika

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