Kartoffelpüree - Kartoffelstampf

[Steffi_kocht]

Was ist denn bitte der Unterschied? Ich dachte immer, es ist dasselbe?

[TOLE]

Hallo Steffi,

für mich ist es nicht ganz das selbe, Kartoffelpüree ist fein und Cremig mit Milch/Sahne und Butter verfeinert.
Kartoffelstampf, wird wirklich nur zerstampft mit sehr wenig Butter und Kräutern, ist aber doch noch sehr grob mit noch recht vielen Kartoffelstücken.

[Steffi_kocht]

Ok, danke. Ich habe es immer gerne mit Stückchen drinnen. So kenn ich es von Oma.

[IngeSkocht]

Hallo
Also Kartoffelpüree ist für mich sehr frein wobei Kartoffelstampf sehr grob ist und wird bei uns etwas angeröstet

[NewAmsterdamer]

Hallo!
Auch ich mache einen Unterschied:
Kartoffelstampf = mashed potatoes. Ohne Zugabe von Milch und recht grob
Kartoffelpüree = mit Milch und fein

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[solo]

Da bin ich in der Mitte.
Mein Kartoffelpüree wird gestampft, allerdings fein , dann kommt noch Milch und Butter

[Ulrike M.]

Hallo,

Ich stampfe auch die Erdäpfel und dann kommen Milch und Butter dazu.

Beste Grüße,
Uli