Sonntagsessen !!!!

[NewAmsterdamer]

den Ausdruck kenn ich noch, wenn wir zu meiner Mühlviertler Oma gefahren sind (es war immer ein Sonntag), gab es immer Schweinsbraten, Semmelknödel, Reiberknödel, Krautsalat und Kartoffelsalat. Ich habe damals kein Fleisch gegessen, nur Semmelknödel mit Bratensaft, Krautsalat und Kartoffelsalat. Das hat so toll geschmeckt. Meine Oma hat uns immer den Rest vom Bratlfett mitgegeben. Da aß ich dann Zuhause ein dunkles Brot mit Bratlfett und Zwiebeln, welch ein Genuß. Heute mach ich den Schweinsbraten selber, esse auch Fleisch davon und es schmeckt mir genauso wie bei meiner Oma damals.

Hallo!
Was sind Reiberknödel?
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Reiberknödel sind Kartoffelknödel mit rohen geriebenen und gekochten Kartoffeln

Danke!
Das kannte ich bisher nicht!

[IngeSkocht]

Hallo
Achja an diese Reibeknödel kann ich mich auch noch erinnern wenn wir nach Zwettel zu meiner Tante gefahren sind,dann gab's die immer da heißen sie Waldviertler Knödel meistens gab es einen Braten mit Kraut dazu.

Bei meiner Oma gab es immer am Donnerstag Spinat, bei meiner anderen Oma gab's am Freitag immer Fisch

Heute essen wir so wie es uns gerade mundet ohne Wochen Speiseplan
LG Inge

[NewAmsterdamer]

Hallo!

Wie ich schon an anderer Stelle geschrieben habe, gibt es bei uns kaum noch einen Unterschied zwischen Wochentagen und dem Wochenende.
Aber.... mir ist gerade eingefallen, dass es doch EINEN Unterschied gibt.
Am Samstag und Sonntag gibt es es Kuchen, Torten etc.
An Wochentagen gibt es keine Süßigkeiten....lediglich vielleicht hin und wieder ein Stück Schokolade.....

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[evagall]

Das stimmt nur teilweise, weil an Wochentagen gab und gibt es zwar keine Kuchen und Torten, aber sehr wohl Süßigkeiten in Form von Mehlspeisen als Hauptgerichte.
Für die Kinder gab es auch immer an den Geburtstagen einen kleinen Kuchen zum Frühstück.

[solo]

Ich habe heute eine richtiges Hausfrauen-Sonntagsessen gekocht. Nachdem wir Vormittag einen Ausflug machten, gab es zu Mittag Eierspeise mit Wurst und Paprika-Stücken. War das gut. Nachdem ich oft auch Wochentags wie ein Weltmeister koche, hat das richtig gut getan.


Liebe Grüße

Solo