ja die Natur gibt und so viel ohne viel Kosten was wir für unsere Gesundheit nutzen können---
ich habe das schon öfter gemacht dieses rezept --
meist mit Honig oder Zitrone ---
je länger der Sirup steht um so besser wird er ---
und für den Hustenreiz meines Mannes hilft er wirklich gut---
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auch einen Likör kann man damit machen --
was ich bis jetzt noch nicht probiert habe ----
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Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!
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Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!
Beste Grüße Sonja
Re: Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!
Meine Abwandlung:
1e Schicht Fichten/Tannenwipfel
1e Schicht Spitzwegerich
1e Schicht (ganz dünn) Thymian, wenn ein kleines Glas, reicht auch ein Zweig
1e Schicht Eibischblätter
bis auf die Fichtenwipfel schneide ich das Grünzeug klein, damit die Pflanzensäfte besser zur Geltung kommen (dazwischen immer Zucker )
im November/Dezember dann in dunkle Flaschen füllen
wenn es zu fest wird vor dem Abfüllen vorsichtig im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
1e Schicht Fichten/Tannenwipfel
1e Schicht Spitzwegerich
1e Schicht (ganz dünn) Thymian, wenn ein kleines Glas, reicht auch ein Zweig
1e Schicht Eibischblätter
bis auf die Fichtenwipfel schneide ich das Grünzeug klein, damit die Pflanzensäfte besser zur Geltung kommen (dazwischen immer Zucker )
Zitrone wäre ich noch nicht auf die Idee gekommen, muss ich auch mal probieren
so ist esSonjakochtgerne hat geschrieben: ↑Fr Jun 07, 2019 6:50 amje länger der Sirup steht um so besser wird er ---
im November/Dezember dann in dunkle Flaschen füllen
wenn es zu fest wird vor dem Abfüllen vorsichtig im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
Re: Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!
Habe ihn zwar noch nie selbst gemacht, jedoch eine Freundin macht diesen jedes Jahr und da bekomme ich ein Fläschchen. Die Abwandlung klingt aber sehr interessant, vielen Dank waitsge für die Anregung.
Gruß HUMA
Gruß HUMA
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Re: Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!
na diese Abwandlung liest sich super--
werde ich ganz sicher probieren --
Vielen Dank -----
werde ich ganz sicher probieren --
Vielen Dank -----
Beste Grüße Sonja
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Re: Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!
Hallo
Mein Rezept ist das von meiner Oma
200 g Fichtenwipfel
400 g Rohrzucker
Das kommt dann schichtweise in ein Einmachglas, als letzte Schicht kommt 1 EL Thymian 2 EL Spitzwegerich und die letzte schicht ist der Rohrzucker,das ganze wird dann gut zugeschraubt und für ca 6 Wochen an einem warmen Ort gestellt.
Wenn der Saft dann schön braun ist, wird das ganze abgeseiht in dunklen Flaschen und im Keller aufbewahrt.
LG Inge
Mein Rezept ist das von meiner Oma
200 g Fichtenwipfel
400 g Rohrzucker
Das kommt dann schichtweise in ein Einmachglas, als letzte Schicht kommt 1 EL Thymian 2 EL Spitzwegerich und die letzte schicht ist der Rohrzucker,das ganze wird dann gut zugeschraubt und für ca 6 Wochen an einem warmen Ort gestellt.
Wenn der Saft dann schön braun ist, wird das ganze abgeseiht in dunklen Flaschen und im Keller aufbewahrt.
LG Inge
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