Was kocht ihr heute....?

[NewAmsterdamer]

ich hab noch ein paar Gemüsesorten über und ein paar Blatterln Wurst die klein geschnitten schnell mit einer Zwiebel angeröstet, mit Uhudler abgelöscht Eier reingleiten lassen und sobald die gestockt sind war das aktuelle Kühlschrankgericht fertig. Geht schnell und schmeckt jede Mal total anders

Das war sicher lecker!
So koche ich auch gerne!

das hab ich mir fast gedacht, nachdem du dich heute auch über einen kreativen Kuchen drübergetraut hast

[Sonjakochtgerne]

Heute Mittag gab es eine Leberknödelsuppe----

und am Nachmittag war ich mit meinen Bruder auf Familientreffen (mein Mann wollte nicht mit )
und am Abend gab es dann ein Schnitzel mit Pommes und Salat---

[NewAmsterdamer]

Lasagne.
Frische grüne Lasagneblätter, Schinken, gegrillte Zuchinistreifen, Tomaten.
Als Sauce dient der Rest des Topfen-Fehkaufs. Gemischt mit Creme Fraiche, einem Ei, Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian.
Letzte Lage: Mozzarella Käse.

[Ulrike M.]

Heute gibt es Moussaka, gemacht von meinem Chefkoch...

Beste Grüße,
Uli

[IngeSkocht]

Hallo
Ich habe noch Linsen und Knödel von gestern, nur heute wede ich ein paar Frankfurter dazugeben
LG Inge

[seppl]

Augsburger, so nennen wir Knackwurst in der Mitte durchgeschnitten, dann den oberen Teil kreuzweise einschneiden. In Öl anbraten.

[evagall]

Augsburger, so nennen wir Knackwurst in der Mitte durchgeschnitten, dann den oberen Teil kreuzweise einschneiden. In Öl anbraten.

Prinzipiell richtig, aber nicht ganz, weil genau genommen sind Augsburger nicht geräuchert, Knackwürste aber schon. Nachdem man die aber leider nur selten bekommt, werden meistens Knackwürste gebraten

[evagall]

Heute gab es schnelle Küche. Beim Feuerwehrfest haben wir gute gegrillte Hendln und Bratwürste verspeist. Dann noch eine kleine Mehlspeise, wenn Vereine sich schon die Mühe machen und ein Fest organisieren, dann gehören sie auch unterstützt.

[Ulrike M.]

Hallo,

Zu den Augsburgern: Leider gibt es die richtigen Augsburger fast nicht mehr. Sie sind so selten, dass die meisten eben meinen, dass das die speziell geschnittene Variante der Knacker wäre.

Schade eigentlich. Mir schmecken die "echten" Augsburger besser.

Beste Grüße,
Uli

[evagall]

Hallo,

Zu den Augsburgern: Leider gibt es die richtigen Augsburger fast nicht mehr. Sie sind so selten, dass die meisten eben meinen, dass das die speziell geschnittene Variante der Knacker wäre.

Schade eigentlich. Mir schmecken die "echten" Augsburger besser.

Beste Grüße,
Uli

genau, die waren etwas heller und optimal zum braten oder grillen und hatten einen sehr typischen Geschmack. Dazu geröstete Erdäpfel und ein grüner Salat......