Was kocht ihr heute....?

Beitrag von **NewAmsterdamer** - So Sep 30, 2018 8:14 am

Heute gibt es:
Schnitzelburger ( Hühnerschnitzel, Vollkornbrötchen)
Kartoffeln mit Kräutern aus dem Airfryer
Allerlei rohes Gemüse mit Topfendip

Wünsche euch einen schönen Sonntag!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Beitrag von **evagall** - So Sep 30, 2018 9:01 am

heute ausnahmsweise nix, wir sind unterwegs zum Dirndlkirtag und ich freu mich schon auf die Dirndlspezialitäten

Beitrag von **Ulrike M.** - So Sep 30, 2018 9:36 am

Hallo,

Eva, erzähl uns dann von den Dirndlspezialitäten!

Bei uns gibt es heute Wienerschnitzerl (vom Schwein) mit Erdäpfelsalat und dann ein (gekauftes) Kastanienreisschüsserl.

Schönen Sonntag,
Uli

Beitrag von **evagall** - So Sep 30, 2018 3:55 pm

Hallo Uli,

gerne, zuerst als Unterlage ein heißes Raclettebrot mit Dirndlchutney und dann habe ich mich durch die süßen Sachen durchgekostet: Crepes mit Dirndlmus, Bauernkrapfen mit Dirndlmarmelade und dazu bzw. dazwischen Dirndlspritzer, Dirndlsekt und gegen den Durst Dirndlsaft.
Ja und für die Jause zu Hause hab ich uns noch eine Dirndlroulade und Dirndlstrudel mitgenommen.

Beitrag von **Ulrike M.** - So Sep 30, 2018 4:06 pm

Hallo,

Eva, das klingt ja alles interessant und verführerisch...

Ich hab noch nie Dirndl gegessen. Meine Freundin hat mir einmal eine Pflanze geschenkt. Diese hat dann der liebe Nachbar umgemäht, als er freundlicherweise während unseres Urlaubs das Gras gemäht hat. Die Pflanze war unübersehbar und mit einem Stock markiert...

Also keine Dirndl

Wenn ich sie einmal bekomme, werde ich sie gerne probieren.

Schönen Abend noch,
Uli

Beitrag von **evagall** - So Sep 30, 2018 4:26 pm

Also das mit dem Ummähen ist mehr als ärgerlich, da kann ich dich sehr gut verstehen.

Sie schmecken fein säuerlich und sehr aromatisch, aber die Ernte ist eine Mäusemelkarbeit, weil die Früchte ziemlich große Kerne haben. Falls du einmal verarbeitete Produkte kosten willst, dann könntest du hier fündig werden: [External Link Removed for Guests] Ganz besonders gut ist auch die Dirndl-Chili-Sauce.

In NÖ gibt es jedes Jahr einen sogenannten Heckentag, da kann man diverse Sträucher und Obstbäume vorbestellen und im November an einem vorbestimmten Platz abholen und seit heuer gibt es auch einen Versand. Schau hier einmal rein [External Link Removed for Guests] und beim Link "Heckenblatt 2018" findest du alle vorrätigen Pflanzen. Die sind relativ preiswert und außerdem regional.

Liebe Grüße

Eva

Beitrag von **NewAmsterdamer** - Mo Okt 01, 2018 6:24 am

Bei uns gibt es ein Kürbiscurry mit Reis.
Wünsche euch eine schöne Woche!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Beitrag von **Ulrike M.** - Mo Okt 01, 2018 6:33 am

Guten Morgen,

Bei uns gibt es Schwammerlgulasch (Eierschwammerl) mit Semmelknödeln.

Schönen Wochenstart,
Uli

Beitrag von **IngeSkocht** - Mo Okt 01, 2018 7:49 am

Hallo
Bei uns gibt es Rindsuppe mit Nudeln, Spinat mit Röstkartoffeln
Guten Start in die Woche
LG Inge

Beitrag von **IngeSkocht** - Mo Okt 01, 2018 7:54 am

evagall hat geschrieben: ↑
So Sep 30, 2018 3:55 pm
Hallo Uli,

gerne, zuerst als Unterlage ein heißes Raclettebrot mit Dirndlchutney und dann habe ich mich durch die süßen Sachen durchgekostet: Crepes mit Dirndlmus, Bauernkrapfen mit Dirndlmarmelade und dazu bzw. dazwischen Dirndlspritzer, Dirndlsekt und gegen den Durst Dirndlsaft.
Ja und für die Jause zu Hause hab ich uns noch eine Dirndlroulade und Dirndlstrudel mitgenommen.

Hallo Eva
Ich höre das zum erstenmal Dirndl, habe gleich Mister Google gefragt und siehe da

ur viel leckere Rezepte
Ja ja wieder was dazu gelernt

LG Inge

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