Was kocht ihr heute....?

[Sonjakochtgerne]

heute gab es frische gebratene Leberwürste vom Hausmetzger--
dazu Pellkartoffeln und Essiggurken --- hmmmmmm

[Huma]

Heute gibt es bei uns gebackenen Emmentaler, dazu Preiselbeeren und einen grünen Salat.

[NewAmsterdamer]

Wir freuen uns auf Spaghetti mit Käse-Lauchsauce.
Die Käsesauce mache ich mit Frischkäse.
Dazu gibt es einen Blattsalat.

[Katblu]

Bei mir dampft die Küche schon .

Der Tafelspitz für meine morgige Sülze liegt in der warmen Brühe. Die Käferbohnen für den Salat kochen ebenfalls.

Zum Mittagessen gibt es Sahneheringe mit Salzkartoffeln und viel Peterl.

Abends gibts dann irgendwas Ausgefallens auf dem Toolwood, oder doch wieder meine geliebten Ochsenfetzn in der Semmel.

[External Link Removed for Guests]

[NewAmsterdamer]

Bei mir dampft die Küche schon .

Der Tafelspitz für meine morgige Sülze liegt in der warmen Brühe. Die Käferbohnen für den Salat kochen ebenfalls.

Zum Mittagessen gibt es Sahneheringe mit Salzkartoffeln und viel Peterl.

Abends gibts dann irgendwas Ausgefallens auf dem Toolwood, oder doch wieder meine geliebten Ochsenfetzn in der Semmel.

[External Link Removed for Guests]

Das hört sich alles wirklich gut an....aber.....
Was ist Peterl und was sind Ochsenfetzen?
In Spannung wartent.....
NewAmsterdamer

[Katblu]

Bei mir dampft die Küche schon .

Der Tafelspitz für meine morgige Sülze liegt in der warmen Brühe. Die Käferbohnen für den Salat kochen ebenfalls.

Zum Mittagessen gibt es Sahneheringe mit Salzkartoffeln und viel Peterl.

Abends gibts dann irgendwas Ausgefallens auf dem Toolwood, oder doch wieder meine geliebten Ochsenfetzn in der Semmel.

[External Link Removed for Guests]

Das hört sich alles wirklich gut an....aber.....
Was ist Peterl und was sind Ochsenfetzen?
In Spannung wartent.....
NewAmsterdamer

Peterl = Petersilie

Ochsenfetzn ist wieder so ein regionaler Ausdruck, hauptsächlich im Münchner Umland geläufig.

Ochsenfetzn sind dünne, längliche Stücke vom Filet, Lende (Rostbeef) oder Hüfte die kurz gegrillt oder gebraten werden.

Bei Ringlers in München gibts die Besten.
[External Link Removed for Guests]

[NewAmsterdamer]

Bei mir dampft die Küche schon .

Der Tafelspitz für meine morgige Sülze liegt in der warmen Brühe. Die Käferbohnen für den Salat kochen ebenfalls.

Zum Mittagessen gibt es Sahneheringe mit Salzkartoffeln und viel Peterl.

Abends gibts dann irgendwas Ausgefallens auf dem Toolwood, oder doch wieder meine geliebten Ochsenfetzn in der Semmel.

[External Link Removed for Guests]

Das hört sich alles wirklich gut an....aber.....
Was ist Peterl und was sind Ochsenfetzen?
In Spannung wartent.....
NewAmsterdamer

Peterl = Petersilie

Ochsenfetzn ist wieder so ein regionaler Ausdruck, hauptsächlich im Münchner Umland geläufig.

Ochsenfetzn sind dünne, längliche Stücke vom Filet, Lende (Rostbeef) oder Hüfte die kurz gegrillt oder gebraten werden.

Bei Ringlers in München gibts die Besten.
[External Link Removed for Guests]

Man lernt nie aus.
Peterl werde ich ins Lexikon aufnehmen!
Vielen Dank!

[IngeSkocht]

Hallo
Bei uns gab es Fisch mit Kartoffelsalat und Kürbiskernöl v.Fleischhauer

[Ulrike M.]

Wir ließen heute bei unserem Fleischhauer kochen: Rindsbraten mit Wurzelgemüse und Erdäpfelschmarrn. Das Fleisch war herrlich zart, alles ausgesprochen "g'schmackig" und so viel, dass wir zu dritt mit zwei Portionen mehr als genug hatten.

Schönes Wochenende!

Uli

[Sonjakochtgerne]

und bei uns gibt es heute eine Rindfleischsuppe mit Leberknödel---

denn ich brauche für morgen Rindsbrühe für meinen Meerrettich den es morgen gibt ---

und so ist für 2 Tage schon fürs Essen gesorgt---