Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?
Ich mach heute Coq au Riesling, dazu gibts frisches Baguette ![😀](//cdn.jsdelivr.net/emojione/assets/3.1/png/64/1f600.png)
Das Huhn liegt bereits seit Freitag im Weinsud. Ich nehm dazu Weißwein wie im Elsaß.
Coq au Vin - kommt aus dem Burgund und wird traditionell mit Rotwein gekocht. Im Elsaß heißt es Coq au Riesling, und wenn es mit Rose schmurgelt, dann kommt es aus dem Jura und man nennt es dort Coq à la Jurassienne.
![😀](http://cdn.jsdelivr.net/emojione/assets/3.1/png/64/1f600.png)
Das Huhn liegt bereits seit Freitag im Weinsud. Ich nehm dazu Weißwein wie im Elsaß.
Coq au Vin - kommt aus dem Burgund und wird traditionell mit Rotwein gekocht. Im Elsaß heißt es Coq au Riesling, und wenn es mit Rose schmurgelt, dann kommt es aus dem Jura und man nennt es dort Coq à la Jurassienne.
LG
Conny
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.
Francois de La Rochefoucauld (1613-1680)
Conny
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Re: Was kocht ihr heute....?
Hallo
Ich mache heute Bratwurst mit Maroni/Kürbisstampf dazu Salat
LG Inge
Ich mache heute Bratwurst mit Maroni/Kürbisstampf dazu Salat
LG Inge
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Re: Was kocht ihr heute....?
beiuns gab es gestern wieder einmal --Pizza---mit viel verschiedenen Käse drauf ---
und heute gibt es 2 Entenschlegel mit Kartoffelknödel und selbst ein gekochtes Blaukraut---
danach Crème brûlée die ich jetzt gleich mache --
-##schönen 1. Advent zu euch !!!
und heute gibt es 2 Entenschlegel mit Kartoffelknödel und selbst ein gekochtes Blaukraut---
danach Crème brûlée die ich jetzt gleich mache --
-##schönen 1. Advent zu euch !!!
Beste Grüße Sonja
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Re: Was kocht ihr heute....?
Wir bekommen heute:
Vietnamesische Pho Suppe mit Huhn und Gemüse
Schönen Sonntag gewünscht.
NewAmsterdamer
Vietnamesische Pho Suppe mit Huhn und Gemüse
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"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht
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Re: Was kocht ihr heute....?
Das ist eine gute Idee!Katblu hat geschrieben: ↑So Dez 02, 2018 8:11 amIch mach heute Coq au Riesling, dazu gibts frisches Baguette
Das Huhn liegt bereits seit Freitag im Weinsud. Ich nehm dazu Weißwein wie im Elsaß.
Coq au Vin - kommt aus dem Burgund und wird traditionell mit Rotwein gekocht. Im Elsaß heißt es Coq au Riesling, und wenn es mit Rose schmurgelt, dann kommt es aus dem Jura und man nennt es dort Coq à la Jurassienne.
Es ist schon ewig her, dass ich das gemacht habe.
Ich kannte bisher allerdings nur die Version mit dem Weißwein.
Stelle mir vor, dass die Version mit dem Rotwein nicht wirklich sehr schön aussieht....
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Re: Was kocht ihr heute....?
Wir beginnen die Woche mit Nudeln mit Gemüse und Hühnerfilet.
Dazu Eisbergsalat und Focaccia.
Dazu Eisbergsalat und Focaccia.
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