Was kocht ihr heute....?

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Ulrike M.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Do Apr 12, 2018 10:18 am

Hallo,

@NewAmsterdamer: Was ist ein Käseschnitzel?

Bei uns ist der Gemüsehunger schon groß, Frisches gibt es ja außer Spinat noch nicht, also gibt es heute Röstgemüse aus der Tiefkühltruhe und ein Laberl aus Käsekrainerbrät.

Mahlzeit,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

NewAmsterdamer
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Do Apr 12, 2018 10:29 am

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Apr 12, 2018 10:27 am
Ulrike M. hat geschrieben:
Do Apr 12, 2018 10:18 am
Hallo,

@NewAmsterdamer: Was ist ein Käseschnitzel?

Bei uns ist der Gemüsehunger schon groß, Frisches gibt es ja außer Spinat noch nicht, also gibt es heute Röstgemüse aus der Tiefkühltruhe und ein Laberl aus Käsekrainerbrät.

Mahlzeit,
Uli
Käseschnitzel? Ich traue es mich fast nicht zu sagen:
Das ist.....ein fix und fertiges Produkt aus dem Bioladen.
Ein - oh....das Wort lässt mich zittern: Fleischersatz-Produkt auf Getreidebasis, mit Käse gefüllt und paniert.
Oh weh... welche Strafe seht auf so viel Faulheit.... ? :roll:
Zu meiner Entlastung möchte ich aber anführen, dass es ein E-Nummern freies Produkt ist.....
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
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Sonja Fuchs
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Sonja Fuchs - Do Apr 12, 2018 7:14 pm

bei uns gab es heute selbst gemachtes Hühnerfrikassee von daheim --gefroren mit genommen --
und mit Reis heute im Wohnmobil verspeist---

war wieder super gut --wir mögen das gerne ---

a bisserl Hühnerfleisch --Pilze-- Erbsen--Spargel --und eine gute Soße mit etwas Weißwein --hmmmmmmmmmmm
beste Grüße aus dem Frankenland --Sonja

Kochen ist keine Kunst, essen muss man es können

unbekannt

Sonja Fuchs
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Sonja Fuchs - Fr Apr 13, 2018 7:12 am

heute bleibt bei mir die Küche kalt --
denn wir werden von meiner Freundin die uns heute besucht zum Essen eingeladen ---
mal schauen was es da gibt-- ;) ;)
beste Grüße aus dem Frankenland --Sonja

Kochen ist keine Kunst, essen muss man es können

unbekannt

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Apr 13, 2018 7:45 am

Heute gibt es bei uns:

Couscous mit Paprikaschoten, Erbsen und Tomaten.
Kurzgebratene Putenfiletstreifen
Pita-Brötchen
Joghurtdip
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Fr Apr 13, 2018 9:51 am

Hallo,

@NewAmsterdamer: Dieses Menü ist wohl der Ausgleich zum Käseschnitzerl. ;)

Bei uns gibt es "falsche" Spaghetti carbonara (mit Schlagrahm... ;) )

Beste Grüße,
Uli
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Apr 13, 2018 10:01 am

Ulrike M. hat geschrieben:
Fr Apr 13, 2018 9:51 am
Hallo,

@NewAmsterdamer: Dieses Menü ist wohl der Ausgleich zum Käseschnitzerl. ;)

Bei uns gibt es "falsche" Spaghetti carbonara (mit Schlagrahm... ;) )

Beste Grüße,
Uli
So könnte man es nennen........ :D
Wie machst du die Spaghetti?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Fr Apr 13, 2018 10:12 am

Hallo,

Meinst du wirklich die Spaghetti (die sind von Barilla)? Oder doch das Sößchen?

Das Sößchen geht so:
Eine größere Zwiebel schälen und fein schneiden, anlaufen lassen, etwa 150 g fein geschnittenen Bauchspeck dazu, etwas anbraten lassen, dann etwas überkühlen lassen und Schlagobers und zwei verquirlte Eier dazu, nach Bedarf würzen.

Wir nennen das halt Spaghetti carbonara, auch wenn es nicht original ist.

Beste Grüße,
Uli
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IS - Fr Apr 13, 2018 10:33 am

Bei uns gibt's gebraten Spagel /Grün mit Petersilkartoffeln und Jogutdressing

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Apr 13, 2018 10:43 am

Ulrike M. hat geschrieben:
Fr Apr 13, 2018 10:12 am
Hallo,

Meinst du wirklich die Spaghetti (die sind von Barilla)? Oder doch das Sößchen?

Das Sößchen geht so:
Eine größere Zwiebel schälen und fein schneiden, anlaufen lassen, etwa 150 g fein geschnittenen Bauchspeck dazu, etwas anbraten lassen, dann etwas überkühlen lassen und Schlagobers und zwei verquirlte Eier dazu, nach Bedarf würzen.

Wir nennen das halt Spaghetti carbonara, auch wenn es nicht original ist.

Beste Grüße,
Uli
Gute Nudelmarke! :D
Danke für das Rezept....
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