Was kocht ihr heute....?

[grube1]

heute gibt es ein Geburtstagsessen für meine beste Freundin:
Klare Suppe mit Kaspressknödel
putensteaks überbacken mit Tomaten und Mozzarella dazu Babykarotten und Wedges
Dessert: Topfentorte mit Himbeeren

Alles Gute am das Geburtstagskind!
Das Menü ist köstlich.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

DANKE!!
Ja ist zum Glück auch gelungen

[insigna]

Kartoffelpürree mit Augsburger und Gurkensalat

[Katblu]

Heute gibt's gefüllte Tintenfischtuben mit gemischten Salat.

[NewAmsterdamer]

Heute gibt's gefüllte Tintenfischtuben mit gemischten Salat.

Das ist ja interessant!
Wie macht du die?
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[NewAmsterdamer]

Heute gibt es Spinat-Käse-Laibchen und Erbsenreis.
Die Laibchen habe ich im Feinkostladen gekauft.
Dieser Laden ist klein aber fein und die angeboten Speisen sind hausgemacht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

PS. Reis wird es jetzt (noch) öfter geben weil.....mir ist da was passiert....
Eine Dame aus Indonesien hat mir vorige Woche eine Tasse Reis gegeben. Sie kauft den Reis im indonesischen Laden und schwört darauf, dass das DER BESTE Reis überhuapt ist. Nachdem er uns wirklich gut schmeckte, bot sie an, mir eine ganze Verpackungen mitzubringen.
Gestern brachte sie ihn mir.
Mein Erstaunen war groß: Riesenververpackung, 4,5 Kilo!
Sie erklärte, dass es diesen Reis nur in einer Großverpackung gibt.
Hm....
Die nächste Überraschung war der Preis. € 5,10.
Unglaublich günstig für Reis!

[Huma]

Heute gibt es Spinat-Käse-Laibchen und Erbsenreis.
Die Laibchen habe ich im Feinkostladen gekauft.
Dieser Laden ist klein aber fein und die angeboten Speisen sind hausgemacht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

PS. Reis wird es jetzt (noch) öfter geben weil.....mir ist da was passiert....
Eine Dame aus Indonesien hat mir vorige Woche eine Tasse Reis gegeben. Sie kauft den Reis im indonesischen Laden und schwört darauf, dass das DER BESTE Reis überhuapt ist. Nachdem er uns wirklich gut schmeckte, bot sie an, mir eine ganze Verpackungen mitzubringen.
Gestern brachte sie ihn mir.
Mein Erstaunen war groß: Riesenververpackung, 4,5 Kilo!
Sie erklärte, dass es diesen Reis nur in einer Großverpackung gibt.
Hm....
Die nächste Überraschung war der Preis. € 5,10.
Unglaublich günstig für Reis!

Für einen guten Reis ist der Preis wirklich günstig.
Reis ist ja gut und lange haltbar, wenn er trocken gelagert wird.
Außerdem gibt es ja jede Menge Reisgerichte sowohl auf pikante als auch süße Variante.
LG HUMA

[Huma]

Karfiolcremesuppe und danach Nussnudeln mit Apfelmus.

[NewAmsterdamer]

Heute gibt es Spinat-Käse-Laibchen und Erbsenreis.
Die Laibchen habe ich im Feinkostladen gekauft.
Dieser Laden ist klein aber fein und die angeboten Speisen sind hausgemacht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

PS. Reis wird es jetzt (noch) öfter geben weil.....mir ist da was passiert....
Eine Dame aus Indonesien hat mir vorige Woche eine Tasse Reis gegeben. Sie kauft den Reis im indonesischen Laden und schwört darauf, dass das DER BESTE Reis überhuapt ist. Nachdem er uns wirklich gut schmeckte, bot sie an, mir eine ganze Verpackungen mitzubringen.
Gestern brachte sie ihn mir.
Mein Erstaunen war groß: Riesenververpackung, 4,5 Kilo!
Sie erklärte, dass es diesen Reis nur in einer Großverpackung gibt.
Hm....
Die nächste Überraschung war der Preis. € 5,10.
Unglaublich günstig für Reis!

Für einen guten Reis ist der Preis wirklich günstig.
Reis ist ja gut und lange haltbar, wenn er trocken gelagert wird.
Außerdem gibt es ja jede Menge Reisgerichte sowohl auf pikante als auch süße Variante.
LG HUMA

Stimmt!
Werde ein Vorratsglas damit füllen und die Verpackung dann wieder gut verschließen.
Wir mögen Reis ohnehin sehr gerne..

[Ulrike M.]

Nachdem wir gestern nicht alle bereits gekochten Suppennudeln aufgegessen hatten, gibt es die heute noch einmal in einer Suppe.
Dann mache ich einen süßen Auflauf: Äpfel kommen sicher hinein, Nüsse auch, vielleicht auch Schokolade. Ich habe kein Rezept und mache das "aus dem Handgelenk".

Beste Grüße,
Uli

[Katblu]

Heute gibt's gefüllte Tintenfischtuben mit gemischten Salat.

Das ist ja interessant!
Wie macht du die?
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Ich fülle immer unterschiedlich, was gerade im Haus ist. Füllen kannst du mit allem was Dir schmeckt.

Heute hab ich frischen Babymangold, der wird mit Knödelbrotmasse, Knovi, Zwiebel, Kräuter, etwas Ricotta und einem Ei , etwas Milch verknetet und in die Tuben gegeben.
Das ganze laß ich dann in einer kräftig gewürzten Tomatensoße simmern. Je nach Größe ca. 50 Min.
Immer Stäbchenprobe machen, wenn kein Widerstand mehr, dann sind sie weich.

Hatte auch schon Scampis mit Couscous, war auch sehr gut. Was ich nicht mag ist Hackfleischfülle, wie man oft in Rezepten lesen kann.