Re: Was kocht ihr heute....?
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von Ulrike M. - So Apr 14, 2019 8:40 am
Hallo,
Wir sind gerade in Griechenland.
Gestern haben wir hier auf dem Campingplatz bei Volos im Restaurant wirklich gut gegessen. Als Vorspeise gab es "gebackene" Melanzane. Sie waren hauchdünn geschnitten und nur in Mehl gewälzt und in sehr heißem Fett flott herausgebacken. Dadurch erinnerten sie schon fast ein wenig an Chips. Dazu gab es herrliches Tsatsiki.
Als Haupgericht gab es Stifado, das war auch vorzüglich.
Zur Abrundung gab es "vom Haus" für jeden ein kleines Stück Baklava.
Weil es so gut war, gehen wir heute noch einmal zum Essen, ehe wir morgen weiterfahren.
Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.