Was kocht ihr heute....?

[IngeSkocht]

Wir bekommen heute Kürbis Puffer und günen Salat

[ErikaB2018]

Ich habe noch Krautsuppe von gestern, danach gibt es dann Erdäpfelwurst und eine Schüssel Salat (Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöldressing).
LG

[IngeSkocht]

Ich habe noch Krautsuppe von gestern, danach gibt es dann Erdäpfelwurst und eine Schüssel Salat (Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöldressing).
LG

Hallo Erika
ERDÄPFELWURST was darf man sich da vorstellen
LG Inge

[ErikaB2018]

Ich habe noch Krautsuppe von gestern, danach gibt es dann Erdäpfelwurst und eine Schüssel Salat (Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöldressing).
LG

Hallo Erika
ERDÄPFELWURST was darf man sich da vorstellen
LG Inge

Hallo Inge,
ich muss zugeben, die Erdäpfelwurst kaufe ich fertig (ein Produkt vom Bauernmarkt).
Erdäpfelwürste sind rohe, fein geschabte Erdäpfel, die mit in Fett gerösteter Zwiebel und Grammeln vermischt, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt und dann in einen Wurstdarm gefüllt werden. Die Würste werden wie Bratwürste gebraten.
Als meine Tante noch lebte, hat sie diese Würste sehr oft für mich gemacht, die waren köstlich!
Nun kaufe ich sie mir hin und wieder am Bauernmarkt und freue mich, wenn sie geschmacklich an die meiner Tante herankommen!
LG, Erika

[IngeSkocht]

Ich habe noch Krautsuppe von gestern, danach gibt es dann Erdäpfelwurst und eine Schüssel Salat (Grazer Krauthäuptel mit Kürbiskernöldressing).
LG

Hallo Erika
ERDÄPFELWURST was darf man sich da vorstellen
LG Inge

Hallo Inge,
ich muss zugeben, die Erdäpfelwurst kaufe ich fertig (ein Produkt vom Bauernmarkt).
Erdäpfelwürste sind rohe, fein geschabte Erdäpfel, die mit in Fett gerösteter Zwiebel und Grammeln vermischt, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt und dann in einen Wurstdarm gefüllt werden. Die Würste werden wie Bratwürste gebraten.
Als meine Tante noch lebte, hat sie diese Würste sehr oft für mich gemacht, die waren köstlich!
Nun kaufe ich sie mir hin und wieder am Bauernmarkt und freue mich, wenn sie geschmacklich an die meiner Tante herankommen!
LG, Erika

Hallo Erika
Danke für die Info, kannte ich bis jetzt nicht. .... und wieder was dazugelernt
Klingt aber recht gut und mit Krautsalat dazu Mmmm
LG Inge

[nachteule1st]

Erdäpfelwurst habe ich in der Steiermark kennen gelernt. Ist eine absolute Köstlichkeit!

Bei uns gibt es heute Letscho mit gekochtem Rindfleisch und Bratkartoffeln.

GlG und ein schönes Wochenende

[IngeSkocht]

Wir bekommen heute gebratenen Lachs mit Kürbisgemüse und Quinoalaibchen

[ErikaB2018]

Meine Tochter kommt heute zum Essen und hat sich Krautfleckerl gewünscht, natürlich mit selbstgerechten Fleckerln! Und weil es heute kühl und regnerisch ist, gibt es davor eine Karottencremesuppe.
LG und einen schönen Samstag!

[IngeSkocht]

Hallo
Wir bekommen heute Zwetschken Knödel mit Mohn und ein Teil wird eingefroren

Schönen Sonntag
LG Inge

[nachteule1st]

Bei uns gibt es heute Frittatensuppe, Schweine-Medaillons mit Pilz-Rahmsauce und Rösti und zum Nachtisch Apfel-Tiramisu.

GlG und einen schönen Sonntag