Was kocht ihr heute....?

[risi e bisi]

...heute gibt's Piadine (ital. Weizen Fladenbrot) mit Tomaten,Zwiebel,Rucola und Stracchino-Käse, Piadine kann man mit allem füllen was einem so einfällt. LG - Arrivederci

[Ulrike M.]

Hallo,

Piadina war mir nicht bekannt, da habe ich einmal gegoogelt, klingt fein! Focaccia hab ich hingegen schon oft gemacht.

Bei uns gab es heute Karfiolauflauf.

Schönen Abend,
Uli

[risi e bisi]

...la Piadina, typischer italienischer Streetfood, kommt aus der Region Emilia-Romangna und die tradizionelle variante ist Rohschinken ,Frischkaese (Stracchino.Squacquerone, etc...) und Rucola, man ist sie auf allen Jahrmärkten und Straßenfesten
in ganz Italien.

[IngeSkocht]

Faschierte Laibchen mit Rosmarinkartoffel und Salat mache ich heute

LG Inge

[Ulrike M.]

Bei uns gibt es heute Nudelsalat (Nudeln, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Salami, Käse, Paprika, abgemacht mit hellem Öl). Er zieht seit gestern am Abend im Kühlschrank. Wenn wir zu Mittag vom Wocheneinkauf nach Hause kommen, ist das Essen schon fertig.

Schönen Tag,
Uli

[risi e bisi]

....Seeteufelfilet mit Kräuterkruste mitgebratene Kartoffel und Tomaten-Rucola-Pfirsichsalat. LG - Arrivederci

[Ulrike M.]

Wir hatten heute Schweinsfischerl mit gerösteten Eierschwammerln, dazu haben wir die restlichen Pommes frites aus dem Tiefkühlschrank (waren nur mehr sehr wenige, ich hatte da nur ein paar Stangerl und mir stattdessen einen Paradeis-Gurken-Salat mit Knoblauch-Senf-Salatsauce gemacht.
Als Dessert hatten wir einen Obstsalat (überreife Wassermelone aus der Steiermark, Marillen aus der Steiermark, Heidelbeeren aus der Steiermark, dazu einen Schuss Rum).

Beste Grüße,
Uli

[IngeSkocht]

Wir bekommen heute Eierschwammerlgulasch mit Bauernbrot

Schönen Sonntag
LG Inge

[IngeSkocht]

Wir werden heute, alles was der Kühlschrank so hergibt essen.

LG Inge

[Ulrike M.]

Gestern hatten wir Salat mit Grillfleisch aus der Pfanne. Weil viel Salat übrigblieb (Fisolen, Kraut, Käferbohnen), gibt es den heute mit gebratenem Fischfilet.

Schönen Tag,
Uli