Was kocht ihr heute....?

[NewAmsterdamer]

Montag, 12. Februar 2018

Wünsche Euch einen tollen Start in die Woche!

Das Menü:

Riesen-Hörnchen mit Puten-Tomaten-Mascarponesauce
Salat
Focaccia Brot aus eigener Produktion

[NewAmsterdamer]

Heute gibt es:

Chicken pot Pie
Das ist ein Rezept von Jamie Oliver
Eine Art Hühnerragout mit Pilzen im Ofen unter einer Blätterteighaube bereitet.

Das Rezept ist hier (in Englisch) zu finden.
Eine Übersetzung konnte ich nicht finden, aber wenn ihr möchtet, kann ich gerne eine davon machen.

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Wie plant ihr eigentlich die Mahlzeiten?
Stellt ihr einen Menüplan für die ganze Woche auf?

[Ulrike M.]

Hallo,

Zu deinen letzten Fragen starte ich besser eigen eigenen Thread.

Bei uns gibt es heute einen Flammkuchen.

Beste Grüße,
Uli

[NewAmsterdamer]

Ulrike,

wie hast du den Flammkuchen belegt?

Bei uns gibt es heute:
Risotto mit Parmesan aus dem Ofen
Grünen Spargel
Rohschinken

[Ulrike M.]

Hallo,

Manuela, wir hatten etwas Speck, viel Zwiebel und Creme fraîche auf dem Flammkuchen.

Heute war viel zu tun, daher gibt es:

Fleischstrudel (fertig vom Bauernmarkt)
Sauerrahm mit Kräutern verrührt
Erdäpfelsalat
Schnittsalat Bohnensalat

Dann gibt es zum Kaffee noch einen gestern produzierten Apfelschlangl.

Mahlzeit!

Uli

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Manuela, wir hatten etwas Speck, viel Zwiebel und Creme fraîche auf dem Flammkuchen.

Fleischstrudel (fertig vom Bauernmarkt)

Mahlzeit!

Uli

Sehr lecker dein Flammkuchen!

So einen Fleischstrudel hätte ich auch gerne mal wieder!
Müsste ihn aber selber machen.
Und...ehrlich gesagt: Ich bin kein Meister des Strudelteiges....

[NewAmsterdamer]

Mittwoch, 15. März 2018

An diesem sonnigen Tag gibt es:

Fleischlaibchen mit Kartoffelpüree und Karotten.
Das hat mein Mann sich heute gewünscht...sein Wunsch ist mir Befehl....

[Ulrike M.]

Hallo,

Fleischlaibchen sind immer fein. Dazu gibt es bei uns immer Erdäpfelsalat.

Bei uns gibt es heute "schnelle Küche": Einer bekommt Cremespinat mit Spiegelei (das mögen zwei andere nicht), zwei bekommen auf Wunsch des einen der zwei Fischstäbchen mit Salaten (Fisch isst der erste nicht)...

Beste Grüße,
Uli

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Fleischlaibchen sind immer fein. Dazu gibt es bei uns immer Erdäpfelsalat.

Bei uns gibt es heute "schnelle Küche": Einer bekommt Cremespinat mit Spiegelei (das mögen zwei andere nicht), zwei bekommen auf Wunsch des einen der zwei Fischstäbchen mit Salaten (Fisch isst der erste nicht)...

Beste Grüße,
Uli

Hallo Uli,

das mit dem Fisch ist bei uns auch ein Problem.
Mein Mann mag keinen Fisch, ich hingegen mag ihn sehr gerne.
Ich löse das immer so:
Wenn ich Fleischlaibchen mache, mache ich eine doppelte Menge und friere sie ein.
So kann ich meinem Mann an Fischtagen ohne viel Aufwand einen Ersatz servieren.

Drei "verschiedene Geschmäcker" kulinarisch zu verwöhnen ist sicher nicht immer einfach!

[NewAmsterdamer]

Freitag, 16 März 2018

Heute steht bei uns Pizza auf dem Menü.

Den Belag kann sich jeder selbst aussuchen. Das Motto ist: Was der Kühlschrank hergibt.