Was kocht ihr heute....?

[Wuppie]

habe einen Selchroller gekauft- passt wohl nicht ganz zur Außentemperatur, werde ihn aber trotzdem genießen

[oma62]

Meine Pläne sind heute:
https://www.ichkoche.at/fruehlingsaufstrich-rezept-3628
https://www.ichkoche.at/brettljause-rezept-224340/1

Wünsche allen einen wunderschönen Wochenendanfang.
LG Bianca

[NewAmsterdamer]

Bei uns gibt es heute Soto Ajam.
Das ist eine indonesische Hühnersuppe.
Sie wird mit Gelbwurzel, Zitronengras, Ingwer etc. gewürzt.
Als Basis nehme ich meine eingefrorene Basissuppe.

Das Tolle an diesem Gericht ist, dass sich jeder seine Suppe selbst zusammenstellen kann.
Die Suppe mit dem Huhn (Hühnerbrust) kommt auf den Tisch.
Die Einlagen werden separat in kleinen Schälchen gereicht:
Gemüse, fein geschnitten, ev. vorgekocht.
Sojasprossen
Reis
Reisnudeln
Gebackene Zwiebeln
Hartgekochte Eier
Kartoffeln
Eigentlich ....was das Herz begehrt.

Das Rezept habe ich von einer Indonesien Dame in der Nachbarschaft.

PS
Habe dieses Rezept gefunden, es entspricht ungefähr meinem Rezept.
Mit dem Nachdruck auf „ungefähr“...

https://www.ichkoche.at/indonesische-hu ... zept-61201

[IngeSkocht]

Hallo
Bei uns gab es Bohnensalat mit Tofu dazu Kornspitz

[Ulrike M.]

Hallo,

Bei uns musste es heute flott gehen, weil wir erst um 13 Uhr vom Wochenendeinkauf (reicht meist für eine Woche) zurück nach Hause gekommen sind.
Es gab daher gegrilltes Schweinskotelett aus der Pfanne, dazu (gekaufte) Focaccia und Paradeis-Paprika-Salat.

Beste Grüße,
Uli

[Sonjakochtgerne]

heute gab es nach dem Cachen ---im Wohnmobil--
gebackenen Camenbert mit Preiselbeeren und eine Semmel--
schnell und gut bei der Wärme---

[oma62]

Wir haben heute Paprika-Rahm-Geschnetzeltes und Kroketten mit einem gemischten Salat. Das Rezept für das Geschnetzelte habe ich hier gefunden.
https://www.ichkoche.at/paprika-rahm-ge ... es-rezept-
Wünsche allen einen sonnigen Sonntag.
LG Bianca

[Ulrike M.]

Bei uns gibt es heute eine Beiriedschnitte mit einem kleinen Schwammerlsößchen und Erdäpfelgnocchi. Ich mache noch nur für mich (die anderen mögen das nicht) Bohnschotensalat.

Beste Grüße,
Uli

[Wuppie]

werde heute meinen gestern in Backfolie gedünsteten Rollschinken verwerten. Genaues habe ich noch nicht vor. Vielleicht nur mit Salat und einen Teil zu Tirolerknödel verarbeiten-als Beilage zu SChwammerlsauce

[NewAmsterdamer]

Bei uns gibt es heute:
Risotto mit Schinken und Gemüse, im Ofen bereitet.
Kurz gegrillte Zuchini und Gurkenstreifen (Grillpfanne), mit selbst gemachtem Kräuteröl bepinselt.

Wünsche einen schönen Sonntag!
LIebe Grüße
NewAmsterdamer