Ersatz für Erbsen

[Honigblau]

Hallo,

ich habe eine Nahrungsmittelunverträglichkeit und hoffe ihr könnt mir sagen durch was ich Erbsen ersetzen kann.
Zuerst dachte ich ich kann Zuckerschoten nehmen, aber ich glaube die gehören da auch zu 100% in die Kategorie Erbsen.

Habt Ihr noch eine Empfehlung durch was man Erbsen ersetzen kann?

Liebe Grüße, Traudel

[miteigenenhaenden]

Hallo Traudel,
Zuckerschoten SIND Erbsen - nur eben sehr junge.

Ich habe keine Idee, wie man die ersetzen kann. Kannst du sie für dein Rezept nicht einfach weglassen?

[hertak]

Vielleicht Kichererbsen?! Meine Tochter isst vegan - darum Kichererbsen.

[decowo3]

Hallo, [External Link Removed for Guests]

ich habe eine Nahrungsmittelunverträglichkeit und hoffe ihr könnt mir sagen durch was ich Erbsen ersetzen kann.
Zuerst dachte ich ich kann Zuckerschoten nehmen, aber ich glaube die gehören da auch zu 100% in die Kategorie Erbsen.

Habt Ihr noch eine Empfehlung durch was man Erbsen ersetzen kann?

Liebe Grüße, Traudel

Sie können grüne Bohnen, schwarze Bohnen, rote Bohnen oder Sojabohnen verwenden.

[Zubishi]

Es kommt auf das Rezept an finde ich. Wenn du grundsätzlich eine Unverträglichkeit hast, so kann das durchaus auch für Bohnen, Sojabohnen bzw. Edamame oder Kichererbsen zutreffen. Es sind ja alle aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Ich würde jedenfalls keine Ersatzmittel im Sinne von einer künstlichen Zutat verwenden. Einfach was nehmen, was du gut verträgst.

[Toddy6]

Es kommt auf das Rezept an finde ich. Wenn du grundsätzlich eine Unverträglichkeit hast, so kann das durchaus auch für Bohnen, Sojabohnen bzw. Edamame oder Kichererbsen zutreffen. Es sind ja alle aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Ich würde jedenfalls keine Ersatzmittel im Sinne von einer künstlichen Zutat verwenden. Einfach was nehmen, was du gut verträgst.

Yes, each type of bean will give a different result if peas are not as easy to change as other types of beans.

[Ulrike M.]

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Ulrike M. - Moderatorin