Frage zu Erdnussöl

[Mohinder]

Hallo,

ich koche gerne und auch gerne abwechselungsreich. Deswegen habe ich auch die unterschiedlichsten Lebensmittel im Haushalt. Weil ich auf (Link vom Moderator entfernt) gelesen habe, dass Erdnussöl in vieler Hinsicht recht gesund sein soll, würde ich dieses gerne in der Küche einsetzen. Allerdings bin ich mir nicht so sicher, ob das Ernussaroma nicht doch oft zu "penetrant" ist. Hat da jemand Erfahrungen? Ist der Geschmack eher mild, oder scheckt es doch schon arg nussig?

LG

[solo]

Hallo Mohinder!
Herzlich willkommen im Forum.
Erdnussöl finde ich sehr gut und vor Allem nicht aufdringlich im Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Braten. Es lohnt sich auf jeden Fall, dieses Öl zu probieren.

Liebe Grüße
Solo

[Katblu]

Hallo,

ich finde, es schmeckt fast neutral. Ich nehme es immer für asiatische Gerichte, speziell im Wok, da es einen hohen Rauchpunkt hat.

[IngeSkocht]

Ja,ich würde auch sagen es schmeckt neutral

[Huma]

Ich verwende es nur im Wok und bei den Gerichten merke ich nicht einen Erdnussgeschmack.

[Wmia44]

Ich persönlich finde Erdnussöl sehr gut und besonders zum Braten. Ich verwende es auch ziemlich oft.

[küchenchef234]

Hey du!

Also ich würde sagen, dass man den nussigen Geschmack der Erdnuss definitiv erkennen kann, aber auf eine sehr angenehme Art und Weise

Benutze das super gerne beim Anbraten von Hähnchen oder auch Gemüse!

Liebe Grüße