Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Moderatoren: technikik, Ulrike M.
Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
ich kannte mich lange nicht aus, was meine oma (südburgenland) mit "murken" und "ummurken" meinte. des rätsels lösung: um hianzischen dialekt sind murken die karotten, und ummurken die gurken.
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Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Vielen Dank!
Das ist neu!
Habe die Begriffe an das Lebensmittel-Lexikon zugefügt.
https://www.ichkoche.at/forum/viewtopic ... 4926#p4926
https://www.ichkoche.at/forum/lebensmit ... -t999.html
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht
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Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Hallo,
Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei.
Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch?
Neugierige Grüße,
Uli
Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei.
Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch?
Neugierige Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.
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Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Ich kenne es als Grießkoch....Ulrike M. hat geschrieben: ↑Di Jul 03, 2018 1:09 pmHallo,
Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei.
Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch?
Neugierige Grüße,
Uli
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Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Hallo
Also bei uns wird auch nur Grieskoch gekocht mit viel Kakao oben drauf so kennen es auch meine Enkel (7, 10) würde ich Grießbrei sagen, die Antwort von beiden, Oma wir sind doch keine Babys mehr
Wir legen da schon viel wert darauf ihnen Österreichische speisen beim Namen zu nennen wie (Grieskoch, Paradeiser..........)
LG Inge
Also bei uns wird auch nur Grieskoch gekocht mit viel Kakao oben drauf so kennen es auch meine Enkel (7, 10) würde ich Grießbrei sagen, die Antwort von beiden, Oma wir sind doch keine Babys mehr
Wir legen da schon viel wert darauf ihnen Österreichische speisen beim Namen zu nennen wie (Grieskoch, Paradeiser..........)
LG Inge
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Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Brei sagt man in Österreich höchstens zu Babybrei. Also ich wüsste nicht, dass wir in Österreich generell Brei verwenden, ... zumindest bestimmt nicht für Grießkoch.Ulrike M. hat geschrieben: ↑Di Jul 03, 2018 1:09 pmHallo,
Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei.
Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch?
Neugierige Grüße,
Uli
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Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Oh ja! Daran habe ich nich gar nicht gedacht!
Danke!
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