Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...

[evagall]

Ogrosln - Stachelbeeren; Dirndl - Kornelkirsche; Marille - Aprikose. Bäckerei, Krapferln, Kekse - Plätzchen.

Hallo!
Bäckerei - Krapferln

Was genau meinst du damit?
Kekse?

Bin neugierig!

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

genau, feine Bäckerei mit Cremefüllung und/oder Glasur wie zB Ischler Krapferl, oder mürbe Krapferln https://www.ichkoche.at/muerbe-krapferl-rezept-222616 . Zu Zeiten meiner Großmutter waren Kekse die ganz einfache Mürbteigbäckerei. Die hat sich immer geschüttelt, wenn ich zu Weihnachten von Keksen gesprochen habe. Mir geht es ähnlich, wenn ich Plätzchen höre, da muss ich immer an einen kleinen Platz denken

[nic.wank]

hahaha, interessant die Auflistungen....

hier hab ich noch eines:

grüne Bohne/Fisolen = Strankalan (Strakerlgulasch)

lg aus Kärnten

[NewAmsterdamer]

hahaha, interessant die Auflistungen....

hier hab ich noch eines:

grüne Bohne/Fisolen = Strankalan (Strakerlgulasch)

lg aus Kärnten

Hallo!
Vielen Dank!
Habe den Begriff unserem Lexikon zugefügt!

https://www.ichkoche.at/forum/lebensmit ... -t998.html

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

PS: Willkommen hier im Forum!

[habibti]

Kren-Meerrettich, Strankalan-Fisolen

[NewAmsterdamer]

Kren-Meerrettich, Strankalan-Fisolen

Hallo!

Vielen Dank!
Habe gerade nachgesehen, diese beiden Befriffe hatten wir schon!

Dennoch...vielen vielen Dank für deine Mühe!
Schau mal hier....

https://www.ichkoche.at/forum/lebensmit ... -t998.html

Liebe Grüße!
NewAmsterdamer

[grube1]

Name: Kriachal = Mirabellen

[Ulrike M.]

Hallo,

Ich habe das Lexikon gerade um das Trio - Maroni - Esskastanien - Kastanien ergänzt.

In Deutschland sagt mann Esskastanien.
Weithin bekannt ist der Begriff "Maroni" in Österreich.
Ich habe den Begriff "Kastanien" gelernt, die anderen, die man in den Parks findet, waren immer die Rosskastanien.

Beste Grüße,
Uli

[NewAmsterdamer]

Name: Kriachal = Mirabellen

Vielen Dank!
Ich habe die Begriffe in unser Lexikon aufgenommen!

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[grube1]

Dirndl heissen auch Kornelkirschen
mühsam zu verarbeiten, aber extrem leckere Marmelade

[NewAmsterdamer]

Petersilie - Peterl wurde soeben dem Lexikon zugefügt
https://www.ichkoche.at/forum/viewtopic ... 998&p=4926