Was ist eine Poularde?

Beitrag von **Renate1980** - Mi Jul 25, 2018 1:40 pm

Ist das sowas wie ein Huhn, nur kleiner?!

Beitrag von **NewAmsterdamer** - Do Jul 26, 2018 7:13 am

Hallo!
Stimmt, es ist ein Huhn.
Allerdings kein kleineres Huhn, sondern ein größeres.

Man nennt eine Poularde auch ein Masthuhn.
Es muß, denke ich, schwerer als 1,2 Kilo sein.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Beitrag von **Huma** - Do Jul 26, 2018 7:27 am

Wenn ich ein Brathuhn mit Fülle koche, dann nehme ich auch meist eine Poularde, weil da mehr Fleisch vorhanden ist. Natürlich braucht es im Backofen auch etwas länger.

Beitrag von **Renate1980** - Do Jul 26, 2018 8:56 am

HAHA...super danke! Interessant!

Beitrag von **Wmia44** - Di Mär 16, 2021 2:14 pm

Das ist eigentlich ein größeres Huhn. Also, Tiere mit einem höheren Gewicht als 1,200 Gramm nennt man Poularden.

Beitrag von **Mioljetta** - Mi Mär 17, 2021 6:58 am

Am Besten sind Poularden die mit Mais gefüttert wurden L.G.

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