Warum Bananen nicht im Kühlschrank lagern?

[Hendl86]

Also ich lege sie schon immer rein, weil sie dann nicht so schnell überreif werden. Ich kauf immer recht viele schon im Voraus, drum möcht ich nicht, dass die letzten, die ich esse dann schon so mega süß und weich sind. Aber ist sonst irgendwas so schlimm dran, weil es immer heißt Bananen nicht in den Kühlschrank? Sie reifen auch im Kühlschrank noch nach. Aber wenigstens langsamer.

[Mioljetta]

Hallo
Ich lege die Bananen auch in den Kühlschrank. Sollten einmal welche schon überreif werden, schneide ich sie in Stücke und friere sie dann ein. Daraus entstehen dann Shakes, Kuchen, Marmeladen, oder Desserts. L.G.

[evagall]

ich hab einmal gelesen, Südfrüchte, die aus dem warmen Klima zu uns kommen sollen nicht in den Kühlschrank, aber ich leg auch die Äpfel nicht rein.