Welche Teigarten kann ich bedenklos einfrieren?

[schleckermäulchen]

Hallo Allerseits!

Ich meine hier wirklich jeden Teig, den es so gibt (Mürbteig, Germteig, Plunderteig, Rahmteig...). Worauf muss ich da achten? Welche Teige sollte man nicht roh einfrieren?

[alf61]

Hallo Ich mache mir immer Nan (Germteig mit Joghurt und Ghee) auf Vorrat. Friere diesen schon vorportioniert in Frischhaltefolie ein. Ohne Probleme.

LG Alf

[evagall]

Mürbteig kann man sehr gut einfrieten, bei den anderen Sorten hab ich leider keine Erfahrungswerte

[IngeSkocht]

Hallo
Wenn ich Langosch mache, dann wird gleich mehr Teig gemacht und eingefroren, dass funktioniert wunderbar
LG Inge