Kochwasser geht immer über

Keine Sorge, es gibt für (fast) alles eine Lösung. Kulinarische Pannen können oft noch ausgemerzt werden - hier ist P(f)annenhilfe angesagt!

Moderator: Ulrike M.

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maestro9
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Kochwasser geht immer über

Beitrag von maestro9 - Fr Feb 09, 2018 2:40 pm

Hallöchen!

Ich würd gern wissen, wieso mein Nudelwasser oder auch das Wasser, wenn ich Bohnen kochen möchte immer anfängt zu schäumen und übergeht. Ich stell dann einfach immer den Topf kurz weg und dreh die Temperatur runter aber eigentlich ist das nervig. Gibt's Tipps, damit's drinnen bleibt? :)

Fella
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Re: Kochwasser geht immer über

Beitrag von Fella - Mi Feb 21, 2018 10:49 am

Öl ins Nudelwasser geben, dann geht nichts über

Fella
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Re: Kochwasser geht immer über

Beitrag von Fella - Mi Feb 21, 2018 10:50 am

Auch die Kochblume ist super, da kann man sich das Öl sparen. Gibts in verschiedenen Größen

maestro9
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Re: Kochwasser geht immer über

Beitrag von maestro9 - Do Mär 15, 2018 10:32 am

kochblume?! Interessant. Muss ich googeln! ;) danke!

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