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von solo
Do Aug 16, 2018 7:46 am
Forum: Top oder Flop
Thema: Die unnötigsten Küchengeräte
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Re: Die unnötigsten Küchengeräte

Bei mir sind ein Spiralschneider und eine Kräuterschere die unmöglichsten Küchenutensilien. Die produzieren nur Mist. Mit einem Messer bin ich schneller.
von solo
Mi Aug 15, 2018 2:12 pm
Forum: Kitchenhacks
Thema: Lästige Fruchtfliegen
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Re: Lästige Fruchtfliegen

Hallo!
Ein Glas Wasser mit einem Esslöffel Essig und ein paar Tropfen Geschirrspülmittel dazu aufstellen. Der Essig lockt die Fliegen an, und das Geschirrspülmittel verhindert, dass die Fliegen wieder raus können.

Liebe Grüsse
Solo
von solo
Mi Aug 15, 2018 5:34 am
Forum: TV-Empfehlungen
Thema: Keine Kochsendung ABER... unbedingt sehenswert!
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Re: Keine Kochsendung ABER... unbedingt sehenswert!

gestern gab es beim Themen Montag auf ORF III laufend Reportagen über das große Geschäft BIO. Auch dass alle "italienischen" Tomatensaucen und Ketchup aus China kommen und die große Lüge bzgl. Bio & Co. Kann man sich noch in der tvthek im nachhinein anschauen und sollte auch jeder! Guten Morgen! Ic...
von solo
Di Aug 14, 2018 10:31 am
Forum: Tipps & Tricks zum Backen
Thema: Alternativen zu Butter beim Backen
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Re: Alternativen zu Butter beim Backen

Was vielleicht noch interessant ist: Öl statt Butter umrechnen = 100 g Butter durch 80 ml Öl ersetzen. (x 0,8)
Liebe Grüße
Solo
von solo
Di Aug 14, 2018 9:20 am
Forum: Tipps & Tricks zum Backen
Thema: Alternativen zu Butter beim Backen
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Zugriffe: 9076

Re: Alternativen zu Butter beim Backen

Margarine kommt für mich nicht in Frage. Chemie und Palmöl lehne ich prinzipiell ab. Butter oder gutes Öl - z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl vom Bauern. Butter gibt es zeitweise im Sonderangebot und lässt sich sehr gut einfrieren.
von solo
Mo Aug 13, 2018 3:35 pm
Forum: Neue Trends
Thema: Kelomat
Antworten: 14
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Re: Kelomat

Mir taugt der Kelomat gar nicht. Meine Familie war froh, als er kaputt war. Das Essen schmeckt herkömmlich gekocht viel besser. Da ich ein hochwertiges Kochgeschirr habe, ist auch die Energiefrage kein Thema.
von solo
So Aug 12, 2018 3:22 pm
Forum: Allgemeine Themen rund um die Heißluftfritteuse
Thema: Anschaffung ja oder nein?
Antworten: 27
Zugriffe: 29853

Re: Anschaffung ja oder nein?

Weil ich auch schon eine Zeitlang damit liebäugle: Wenn ich es richtig verstanden habe, werden Fertiggerichte schön knusprig, aber selber gemachte Pommes und selbst panierte Speisen (Schnitzel, Laibchen etc.) werden nicht so knusprig? Es kommt darauf an wie lange du etwas frittierst. Pommes z.B. we...
von solo
Mi Aug 08, 2018 5:14 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Hagebutten
Antworten: 8
Zugriffe: 3691

Re: Hagebutten

Hallo!
Hagebuttentee schmeckt mir sehr gut. Ich sammle mir die selber. Jedoch muss man den Frost abwarten. Dann erst sind sie zu verwenden. Haben einen sehr hohen Vitamin C Gehalt. Manche machen auch Marmelade, ist mir aber zu viel Arbeit.

Liebe Grüße

Solo
von solo
Fr Aug 03, 2018 1:08 pm
Forum: ERNÄHRUNGS-ABC
Thema: Das ALL YOU CAN EAT-Dilemma
Antworten: 3
Zugriffe: 3172

Re: Das ALL YOU CAN EAT-Dilemma

Hallo!
Ich liebe Buffets. Meistens hole ich mir eine Kleinigkeit, die mir wirklich schmeckt - und dann schaue ich mir genüsslich die Schlemmerei der Mitmenschen an. Herrlich.

Schönes Wochenende
Solo
von solo
Do Aug 02, 2018 7:20 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Wie schmeckt eigentlich Trüffel?
Antworten: 18
Zugriffe: 11548

Re: Wie schmeckt eigentlich Trüffel?

Herzlichen Dank für diesen Artikel. Da bleibe ich bei Steinpilzen , Eierschwammerl und Morcheln.

Liebe Grüße
Solo

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