Hallo mangorosi
Um Kuchen und Torten vor dem Austrocknen zu schützen, bestreicht man sie rundum mit Marmelade, oder übergießt sie mit Glasur. Ist der Kuchen einmal glasiert, nicht mehr in den Kühlschrank stellen, die Glasur wird dann unschön. L.G.

Der Topfengugelhupf mit Apfelstückchen und etwas Zimt ist schon fertig. Ich habe ihn bei O/U Hitze, 175°C, ca. 80 Min. gebacken. Er ist sehr schön geworden.
Ich wünsche euch allen ein schönes und erholsames Wochenende. L.G.

Hallo Ulrike M.
Laut Google verwendet man dazu Römersalat.
@IngeSkocht
Danke für die Inspiration, das ist perfekt für meinen G. L.G.

Liebe IngeSkocht
Danke für die Ostergrüße, von mir ebenfalls frohe, erholsame Ostern an alle User. L.G.

Liebe IngeSkocht

Ich wünsche euch gute Besserung und ein schönes Wochenende L.G.

Fani1 hat geschrieben: ↑

Sa Dez 31, 2022 11:40 am

Meine Orangenmarmelade wird nicht fest. Woran kann es liegen? Habe mit 1:1 Gelierzucker gemacht.

Ich würde die ganze Masse noch einmal mit 1 Kl. Zitronensäure pro kg Orangen vermischen, noch etwas kochen lassen und Geliertest machen. Danach in Gläser füllen. L.G.

Bei uns gibt es heute zur Jause einen Zwetschkenfleck. Bis dahin hat er genug Zeit zum Auskühlen und dann wird er mit einem Löffel Schlagobers genossen. L.G.

Hallo IngeSkocht
Vielen Dank für dein Feedback. Ich freue mich, dass es dir geschmeckt hat. Liebe Grüße

Hallo IngeSkocht
Ich lege Biskotten auf Frischhaltefolie, tränke sie mit Milch und bestreiche sie mit Topfenfülle und kleingeschnittenen Marillen. Zusammenrollen und ab in den Kühlschrank. L.G. und einen schönen Sonntag

Ich mache heute eine schnelle Topfen-Marillenroulade ohne Backen. L.G.