insigna hat geschrieben: ↑

Mi Sep 18, 2019 4:18 am

Bei uns gibt es heute eine Karottensuppe und danach Nussnudeln mit Apfelkompott.

Das klingt aber lecker
Wie machst du denn die Nussnudeln?

@Jasmina Darf ich fragen wie viel du von den Feigen nimmst Entschuldige, ich bin sehr neugierig 🤗 Lg Inge 1 bis 1,5 pro Person. Sonst wird's zu süß und zu intensiv. Ich hab das "Rezept" übrigens hochgeladen, aber es ist wohl noch nicht freigeschalten. Hab's mal "Spätsommerlicher Salat mit Pilzen un...

Im Herbst gibt's bei uns viel mit Zwetschgen, Feigen, Äpfeln, Birnen, Kürbis (auch süß!) und natürlich Zimt

Ist leider beides gut 100 km entfernt, aber danke für den Tipp, ich werde es mir vormerken für den nächsten Hauptstadtbesuch. Irgendjemand wird doch ungespritzten Lavendel, den man so auch zum Würzen verwenden kann, anbauen!? Oder ein Naturkostladen, etc.!? Bauernmarkt? in unserer Gegend würde der ...

Auch wenn der Beitrag schon etwas älter ist - Feigensaison gibt's ja jedes Jahr...
Ich mag die Feigen sehr gern im Salat, auf Canapés in Verbindung mit z.B. Brie oder im Speckmantel gebraten -> z.B. als "Topping" für einen leckeren Vogerlsalat oder ein Risotto.

Ja, wenn es nicht zu viele Feigen sind

Bei uns gibt’s heute einen bunten knackigen Salat mit Feigen, Nüssen, Eierschwammerln und Steinpilzen on top...

Einfrieren. Funktioniert wunderbar, hält ewig und ist schnell aufgetaut. Vor allem bei überraschendem Besuch vorteilhaft.

Karotten-Orangen-Ingwersuppe zum Aufwärmen
Dazu Gemüseauflauf mit Kartoffelkruste von gestern und ein winterlicher Salat aus Zuckerhut, Karotten, Äpfeln, Rucola und Nüssen

Wooow...was für ein toller Thread :D Da kommt man wieder auf Ideen... Bei uns wird's heute wahrscheinlich Rührei oder etwas anderes eier-verwertendes geben. Morgen bekommen wir Gäste, da wird dann ein bisschen mehr aufgekocht: - Schinken-Melone mit Balsamicocreme und Grissini - Kürbisrisotto mit Ros...