ich backe gerne, aber mit dem dekorieren klappt es meist nicht so gut. aber mit dem buch würde es sicher klappen

bei uns im Waldviertel gibt es vielen frischen Fisch. Vor allem den Waldviertler Karpfen.
Wir essen viel Fisch, mindestens 1 mal in der Woche frisch gefangener panierter Barsch.
Ebenfalls räuchern wir selber Saiblinge

ich mach selber Ravioli. Mein Tipp: immer nur ein bißchen Nudelteig rausnehmen, damit er nicht warm wird. ich stelle immer die Füllung in den Gefrierschrank, damit sie schön kalt ist. ich mache immer wenn ich Ravioli mache gleich total viel. ich lege sie einzeln auf ein Tablett, friere dieses dann e...

ich nehme immer statt brösel panko. Dadurch wird die Panier noch knuspriger. Am liebsten esse ich ein Kalbschnitzel, dünn geklopft. Ich nehme immer genug Fett, damit das Schnitzel schwimmt Beilage: Petersilie Kartoffel oder Pommes Was auch total gut schmeckt: panierter Schweineschopf mit Knoblauch i...