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- So Aug 26, 2018 9:43 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Der perfekte Wanderproviant?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 10925
Re: THEMA DER WOCHE (KW 34) - Der perfekte Wanderproviant?
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- Di Jul 10, 2018 7:26 pm
- Forum: Backen im Sommer
- Thema: Obsttorten Tipps gesucht...
- Antworten: 33
- Zugriffe: 18411
Re: Obsttorten Tipps gesucht...
=> zuerst der boden (meistens biskuit) => dann eine schicht marmelade (wie aus marillen, ringlotten, ..), quasi als puffer zu den früchten => dann lege ich die früchte wie folgt auf: a) kleine früchte (wie heidelbeeren, ribisel) sehr gut abgetropft und nicht zerkleinert b) größere früchte (wie maril...
- Fr Jun 22, 2018 5:27 pm
- Forum: Backen im Sommer
- Thema: welchen Kuchen wenn es heiß ist ???
- Antworten: 49
- Zugriffe: 23305
Re: Thema der Woche (KW25): "welchen Kuchen wenn es heiß ist ???"
heller blechkuchen mit früchten der saison (von kirsche über marille bis zur heidelbeere)
- So Mai 27, 2018 9:53 pm
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Welche Früchtchen kochen Sie am liebsten ein? Jetzt Buch gewinnen!
- Antworten: 86
- Zugriffe: 48470
Re: GEWINNSPIEL: Welche Früchtchen kochen Sie am liebsten ein? Jetzt Buch gewinnen!
die klassiker: erstens marille, zweitens erdbeer (entweder pur oder in der kombi erdbeer-kiwi sowie erdbeer-rhabarber), drittens ringlotten, viertens zwetschken und fünftens quitten
- Do Mai 17, 2018 9:18 pm
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Hochzeitstorte kaufen oder selber machen? Jetzt Tortenbuch gewinnen!
- Antworten: 49
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Re: GEWINNSPIEL: Hochzeitstorte kaufen oder selber machen? Jetzt Tortenbuch gewinnen!
Die offizielle Hochzeitstorte kommt vom Bäcker des Vertrauens, aber die Torten zum Nachfeiern (nach dem offiziellen Anschnitt sowie für den Tag danach) sowie die Torte/n für die Kinder (und alle, die nach der optisch ansprechenden Hochzeittorte eine echt g’schmackige Torte haben wollen) werden selbs...
- Mo Feb 26, 2018 7:10 pm
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: „Gefüllt, gewickelt, gerollt“
- Antworten: 60
- Zugriffe: 28669
Re: GEWINNSPIEL: „Gefüllt, gewickelt, gerollt“
2-4 freunde einladen => jeder nimmt 2-3 hauptzutaten mit (basics wie öl, eier, mehl, ... zählen nicht dazu) => und dann kocht man aus dem, was alle mitgebracht haben ein gemeinsam abgestimmtes ad-hoc rezept. das war noch immer eine überraschung!
- Mi Jan 31, 2018 7:56 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Die Carbonara - Schlagobers Misere!
- Antworten: 6
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Re: Die Carbonara - Schlagobers Misere!
Hihi, lustige Frage.
Meine Spontan-Antwort: weil das Rezept von WG-Bewohner zu WG-Bewohner seit den 80er-Jahren weitergegeben wurde.
Meine Spontan-Antwort: weil das Rezept von WG-Bewohner zu WG-Bewohner seit den 80er-Jahren weitergegeben wurde.
- Mi Jan 31, 2018 7:54 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Welche Kartoffeln für Wedges?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 3918
Re: Welche Kartoffeln für Wedges?
Ich nehme immer speckige Kartoffeln für die Wedges.
- Mi Jan 31, 2018 7:52 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Kochbananen
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1534
Re: Kochbananen
Nein, Du kannst sie auch frittieren (das ist ein typisches Gericht aus Latein-/Südamerika).
- Mi Jan 31, 2018 7:46 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Blumen zum Essen
- Antworten: 22
- Zugriffe: 8652
Re: Blumen zum Essen
Hallo Renate, schau doch mal auf https://www.ichkoche.at/blueten-und-blumen-rezepte/ Ich habe gute Erfahrungen gemacht mit - Kapuzinerkresse (als eßbare, geschmackige Deko für Salate) - Lavendel (als Zugabe für Sirup, Marmelade und Tortenfüllungen/Tortendekor) Sehr herb und meines Erachtens zum Esse...