was Deftiges wie gebratene Ente mit Rotkraut und Knödel

als Senior ist mein Papa in punkto Essen sehr konservativ, also gibt es Schweinsbraten mit Kraut und Knödel

ich koche am liebsten Marillen und Zwetschken ein, das paßt im Winter herrlich als Beilage

ich mag Gemüse besonders gerne, das würd mit frischen Kräutern immer besonders gschmackig.

Mozarella mit Tomaten

wir kochen alle gemeinsam, die Männer grillen, die Mädels sind für dieBeilagen zuständig, Salate, etc.

besonders Weichkäse sollte Zimmertemperatur haben, daher rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Eiskasten nehmen!

jetzt natürlich Bärlauch, solange es ihn noch gibt

ich habe leider keinen grünen Daumen, also kaufe ich lieber Gewürze im Topf - meistens halbiere ich sie und pflanze den zweiten Teil in einem anderen, da haben die Wurzeln genügend Platz.

ich liebe Schafskäse, besonders gut ist er über Spaghetti oder Gemüse gratiniert