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- Di Jul 10, 2018 1:09 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Kochschürze — ja oder nein...?
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Re: Kochschürze — ja oder nein...?
Naja...eigentlich ist so eine Schürze schon super! Weil ja...jedesmal das Gewand waschen ist erstens nicht sehr umweltfreundlich und zweitens auch nicht gut für so manchen Stoff. Die Schürze würde ich womöglich nicht sofort wieder waschen, nachdem sie angepatzt wurde. Aber ich trage eigentlich auch ...
- Di Jul 10, 2018 1:06 pm
- Forum: P(f)annenhilfe
- Thema: Mousse au chocolat ohne Ei machen
- Antworten: 2
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Re: Mousse au chocolat ohne Ei machen
Danke!Huma hat geschrieben: ↑Di Jul 10, 2018 6:58 amIch mache es auch ohne Eier, jedoch verwende ich Qimicq nach folgenden Rezept:
https://www.ichkoche.at/schokoladenmousse-rezept-7296
![Smile :)](./images/smilies/icon_e_smile.gif)
- Fr Jul 06, 2018 9:50 am
- Forum: LEBENSMITTEL-LEXIKON
- Thema: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
- Antworten: 67
- Zugriffe: 33554
Re: Regionale Namen für Obst, Gemüse, Speisen...
Hallo, Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei. Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch? Neugierige Grüße, Uli Brei sagt man in ...
- Fr Jul 06, 2018 9:49 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Mirabellen
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1319
Re: Mirabellen
Ah danke, für die Info...
- Fr Jul 06, 2018 9:48 am
- Forum: Kochen im Sommer
- Thema: Kindheitserinnerung - Kukuruz vom Feld holen
- Antworten: 21
- Zugriffe: 8178
Re: Kindheitserinnerung - Kukuruz vom Feld holen
Mah, ja! Schmecken tut er mir auch voll gut aber ich bin ganz bei dir, was die Schale zwischen den Zähnen betrifft...wenn man da keine Zahnseide mit hat, sitzt man danach die ganze Zeit nur herumpudelnd mit Zunge und Fingernagel hahaa...pah...die letzte Erinnerung daran hatte ich in Vietnam, als ich...
- Fr Jul 06, 2018 9:45 am
- Forum: Neue Kochtrends
- Thema: Pulled....
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Re: Pulled....
Hi, Bei uns gibt es regelmäßig Pulled-Pork - ich steh einfach drauf ;-) Meistens bei Familienfeiern, weil es sich super vorbereiten lässt und auch am nächsten Tag noch super schmeckt. Unsere Zubereitungsarten: Backrohr: 1. PP - war ca. 10 Stunden bei 110C° im Backrohr - ist ganz gut geworden. Slow-...
- Fr Jul 06, 2018 9:45 am
- Forum: Neue Kochtrends
- Thema: Pulled....
- Antworten: 13
- Zugriffe: 5985
Re: Pulled....
Hallo! Ich habe es (in der momentanen Form und Zubereitungsart) noch nie gemacht. In England ist das aber nicht wirklich neu. Es gab bei uns oft ein Huhn, oder einen Braten, welches/welcher einfach lange gegart und dann „auseinander-gezupft“ wurde. Das Fleisch wurde dann in die Mitte des Tisches ge...
- Do Jun 21, 2018 1:10 pm
- Forum: Allgemeine Grillthemen
- Thema: Gegrillte Wassermelone
- Antworten: 4
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Gegrillte Wassermelone
Hat das schon mal jemand probiert? Wie schmeckt das? Ist das noch süßer dann?
- Do Jun 21, 2018 12:52 pm
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Fußball-TV-Party oder Public Viewing? Jetzt Fußball-WM-Package gewinnen!
- Antworten: 36
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Re: GEWINNSPIEL: Fußball-TV-Party oder Public Viewing? Jetzt Fußball-WM-Package gewinnen!
Ich habe eine große Leinwand *gg* ... und ja - zugegeben, wir schreien lieber bei mir in "intimer" Runde und belästigen die Nachbarn mit unserem fast brunftartigen Geschrei, bei dem mitunter bestimmt auch mal nicht so ganz jugendfreie Ausdrücke fallen - SORRY schon mal vorab oder womöglich eh schon ...
- Do Jun 21, 2018 12:00 pm
- Forum: LEBENSMITTEL-LEXIKON
- Thema: Tonkabohne
- Antworten: 3
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Re: Tonkabohne
Ich hab hier das dazu gefunden https://www.ichkoche.at/kuechen-lexikon/t/tonkabohne