Hi,

eine Frage zum Brot Backen mit Hefe.
Bei mir wird der Rand ringsrum immer viel zu hart.
Wie bekomme ich den Rand beim Backen weicher?
Hatte es schonmal mit einer kleinen Schüssel Waser im Ofen probiert, das hat aber nix geholfen....

Hi, habe eine Frage zu Kartoffelsalat mit Brühe. Wie gelingt der richtig? 1) Werden die Kartoffeln nach dem kochen geschnitten und dann mit in die Pfanne mit dem Sud gegeben? 2) Oder werden die Kartoffeln nach dem kochen geschnitten und dann mit dem Sud aus der Pfanne übergossen? Wie ist es richtig?...