Ich bin zwar kein Vegetarier, esse aber gerne und oft vegetarisch, da mir zu viel Fleisch einfach nicht gut tut. Mache gerne Gerichte mit Zucchini, Quinoa, Schafkäse, Eier, Käse, etc. Mein absolutes Lieblingsgericht ist meine Zucchini-Schafkäse-Pfanne mit Quinoa - meine Familie stürzt sich förmlich ...

Ich backe sehr gerne, dekoriere Torten ein bisschen, aber so tolle Kunstwerke wie so manch andere schaffe ich nicht bzw. eigentlich traue ich mich nicht drüber - vielleicht mit diesem Buch ))

Als meine Tochter noch klein war, haben wir immer einen gebastelt, und ich habe ihn dann heimlich befüllt, damit sie nicht weiß, was drinnen ist. Jetzt kauf ich sie nur mehr …...

Wärmende Suppen (Hendlsuppe, Rindsuppe, Gemüsesuppe etc) sind jetzt genau das Richtige.....

Ooooh, da fallen mir spontag ein:
kleiner Mokka, großer Mokka, Verlängerter, Melange, Einspänner (trinke am liebsten), Kapuziner, Franziskaner

Vorrangig koche ich Marmelade ein oder Kompott und Mus. Grundsätzlich koche ich immer größere Mengen, damit ich dann den Rest einfrieren und bei Bedarf auftauen kann - sowohl ich als auch meine Tochter müssen sich zu Mittag selbst um ihr Essen sorgen, da ist ein aufgetautes Mittagessen von großem Vo...

Meine Familie (und ich) liebt gedeckten Apfelkuchen aus Mürbteig. In der Apfelzeit kommt natürlich immer wieder Apfelstrudel auf den Tisch. Was ich besonders gerne mag, ist selbstgemachtes Apfelmus, das ich in Gläsern haltbar mache und zu allem, was nur irgendwie passt, dazu esse - oder einfach nur ...

Bei uns ist der Sonntag nach wie vor etwas Besonderes, d.h. es wird fein aufgekocht, zu 99% mit Fleisch. Ein gutes Henderl, Rindsrouladen, Steaks oder Ähnliches, was auch immer, so etwas, wofür ich unter der Woche keine Zeit habe. Grundsätzlich koche ich ohnehin fast nur am Wochenende, da wochentags...

Ich freue mich prinzipiell über alle Obst- und Gemüsesorten sowie Kräuter, die ich frisch direkt aus dem Garten konsumieren kann. Aber wenn ich an meine sehr schmackhaften Paradeiser und den frischen Basilikum aus meinem Garten denke, womit ich uns Mozarella mit Paradeiser, Basilikum und Kürbiskernö...

Ooooh, wir lieben Käseschnitzel über alles: Dazu nimmt man 4 Schnitzel (ich verwende am liebsten Hühnerbrüste), salze und pfeffere sie, bestreue eine (gut passende) Auflaufform mit etwas geriebenem Käse (z.B. Pizzakäse oder Emmentaler), lege die Hühnerbrüste drauf, bedecke diese dick mit einer Schic...