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Krokodil essen
Verfasst: Di Feb 06, 2018 12:55 pm
von Hans D.
Ich habe in Afrika mal Krokodil gegessen. Schmeckt wie Huhn und richtig schön zart. Aber ich denke in der Heimat, also Österreich, hätte ich eher schon wieder meine Bedenken. Was meint ihr dazu?
Re: Krokodil essen
Verfasst: Do Feb 08, 2018 9:58 am
von Huma
Ich denke um einen guten Geschmack eines Eßbaren zu erreichen bzw. wenn man eine Speise in einem anderen Land isst, dann verwendet der Koch/die Köchin natürlich die landestypischen Gewürze und Zubereitungsformen und das macht oft das Geschmacksempfinden aus. Krokodil bzw. andere exotische Tiere bei einer Reise zu probieren finde ich generell interessant und mache dies auch.
Re: Krokodil essen
Verfasst: Mo Mär 05, 2018 1:46 pm
von Siegi S.
Ich würde wirklich ALLES kosten, wenn ich die Gelegenheit hätte, auch Krokodil-- bin ein sehr interessierter Koch...
Re: Krokodil essen
Verfasst: Di Aug 14, 2018 10:46 pm
von evagall
In einem Land, in dem es Krokodile gibt würde ich es schon kosten. In Österreich sicher nicht, da möchte ich erstens unsere Bauern unterstützen und zweitens esse und koche ich nach Möglichkeit Lebensmittel, die aus der Umgebung kommen.
Re: Krokodil essen
Verfasst: Do Aug 16, 2018 4:47 pm
von JJay92
Gibt es das denn überhaupt in Österreich? Sowas darf doch gar nicht über die Grenze gebracht werden oder? Und irgendwelche Zoos verkaufen das ja nicht weiter nachdem das Tier gestorben ist..hoffe ich
Aber interessiert wäre ich definitiv auch!
Re: Krokodil essen
Verfasst: Sa Sep 08, 2018 6:04 am
von evagall
JJay92 hat geschrieben: ↑Do Aug 16, 2018 4:47 pm
Gibt es das denn überhaupt in Österreich? Sowas darf doch gar nicht über die Grenze gebracht werden oder? Und irgendwelche Zoos verkaufen das ja nicht weiter nachdem das Tier gestorben ist..hoffe ich
Aber interessiert wäre ich definitiv auch!
Nachdem ich ausgesprochen neugierig bin, habe ich gerade nachgeschaut. Also die Firma Wiesbauer bietet Krokodilflilet aus Afrika und Kängurufilet aus Australien online an. Ich war auch überzeugt, dass diese Tiete nicht ins Ausland gebracht werden dürfen und dann noch dazu ganz verschwenderisch nur die besten Teile.
Re: Krokodil essen
Verfasst: Sa Sep 08, 2018 7:49 am
von IngeSkocht
Hallo
Ich finde man sollte die Tiere dort lassen wo sie beheimatet sind, es ist wirklich nicht notwendig Fleisch einfliegen zu lassen,
Und schon gar nicht im Internet zu kaufen.
Ich finde es wirklich furchtbar wenn man das macht
LG Inge
Re: Krokodil essen
Verfasst: Sa Sep 08, 2018 2:37 pm
von evagall
IngeSkocht hat geschrieben: ↑Sa Sep 08, 2018 7:49 am
Hallo
Ich finde man sollte die Tiere dort lassen wo sie beheimatet sind, es ist wirklich nicht notwendig Fleisch einfliegen zu lassen,
Und schon gar nicht im Internet zu kaufen.
Ich finde es wirklich furchtbar wenn man das macht
LG Inge
Ganz meine Meinung, da heißt es immer, es gibt einen strengen Artenschutz und dann wird rund um die Welt doch mit genau diesen Tieren geschachert. Ich finde es auch schlimm, dass bei uns überwiegend die sogenannten "besseren" Fleischteile in den Handel kommen, mit dem Ergebnis, dass ganz schlimme Züchtungen entstehen, wo zB Puten gar nicht mehr aufrecht stehen können, weil sie ziemliches Übergewicht und vor allem eine extrem große Brust haben.
Re: Krokodil essen
Verfasst: Mi Sep 12, 2018 6:58 am
von omamax
evagall hat geschrieben: ↑Sa Sep 08, 2018 2:37 pm
IngeSkocht hat geschrieben: ↑Sa Sep 08, 2018 7:49 am
Hallo
Ich finde man sollte die Tiere dort lassen wo sie beheimatet sind, es ist wirklich nicht notwendig Fleisch einfliegen zu lassen,
Und schon gar nicht im Internet zu kaufen.
Ich finde es wirklich furchtbar wenn man das macht
LG Inge
Ganz meine Meinung, da heißt es immer, es gibt einen strengen Artenschutz und dann wird rund um die Welt doch mit genau diesen Tieren geschachert. Ich finde es auch schlimm, dass bei uns überwiegend die sogenannten "besseren" Fleischteile in den Handel kommen, mit dem Ergebnis, dass ganz schlimme Züchtungen entstehen, wo zB Puten gar nicht mehr aufrecht stehen können, weil sie ziemliches Übergewicht und vor allem eine extrem große Brust haben.
Pute esse ich generell nicht mehr, seitdem ich weiß, dass JEDE - auch vom Biobauern - Pute mit Antibiotika gefüttert wird, weil diese Tiere so empfindlich sind auf Krankheiten.
Re: Krokodil essen
Verfasst: Mi Sep 12, 2018 8:25 am
von NewAmsterdamer
Wenn ich in einem Land leben würde, wo diese Tiere leben und zum normalen Speiseplan gehören, würde ich es sicherlich probieren.
Ich finde es aber, wie hier schon geschrieben wurde, unnötig Fleisch zu essen, welches um die halbe Welt transportiert wurde!