Re: THEMA DER WOCHE (KW 13) - Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Fr Mär 29, 2019 10:12 pm
bärlauchpesto über spagethinudeln super lecker
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 13) - Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Sa Mär 30, 2019 8:43 am
Bärlauchspätzle und Bärlauchwaffeln
Re: THEMA DER WOCHE (KW 13) - Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Sa Mär 30, 2019 9:01 am
Da wir gestern Bärlauch pflücken waren und das nicht zu wenig, 
werde ich heute Pesto machen mit Pinienkerne, Parmesan ,Olivenöl Salz Pfeffer 
LG Inge
werde ich heute Pesto machen mit Pinienkerne, Parmesan ,Olivenöl Salz Pfeffer 
LG Inge
Re: THEMA DER WOCHE (KW 13) - Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: So Mär 31, 2019 8:56 pm
Absolut zum empfehlen als Pesto!!
Re: Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Mo Apr 01, 2019 6:54 am
Ich mach Bärlauchpesto drauß
Re: Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Do Mai 02, 2019 5:33 am
Da er in meinem Garten wächst, habe ich immer viel zu viel davon. Da mache ich dann Bärlauchbutter ( mit selbstgemachter Butter aus Schlagobers), Pesto, Suppe, Nockerl, Knödel. Oder einfach aufs Brot wie Schnittlauch. Und einen Teil einfrieren.
Re: Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Do Mai 02, 2019 7:38 am
Paste, und die verwende ich dann für Aufstriche, Nockerl, Suppen, Fridatten usw. Bärlauch ist für so vieles zu verwenden. Leiderist er schon voll erblüht-also Ende der Erntesaison.
Re: THEMA DER WOCHE (KW 13) - Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Do Mai 02, 2019 7:40 am
Re: THEMA DER WOCHE (KW 13) - Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Do Mai 02, 2019 2:19 pm
Die Waffeln mach ich entweder mit Bärlauchpesto oder frischen Bärlauch. Da verbrennt nix.
Re: Was macht ihr aus Bärlauch?
Verfasst: Sa Mär 07, 2020 2:50 pm
Da wir heute vormittag Bärlauch pflücken waren, wird ein Teil zu Pesto verarbeitet und der andere Teil morgen verkocht