ichkoche Forum

Ich für meinen Teil bin ja ziemlich Rhabarber-narrisch - mache aber eigentlich jedes Jahr die gleichen Rezepte, Kuchen (https://www.ichkoche.at/rhabarberkuchen ... zept-11373) oder Kompott... habt ihr schon irgendwelche anderen, empfehlenswerten Rhabarber-Rezepte probiert? (können ruhig bissl außergewöhnlich sein)

Ja Rhabarber Hähnchen Gericht, Rhabarber schälen klein schneiden in einer Pfanne mit wenig Öl anbraten HähnchenFlügel, Keulen dazu auch ein wenig mitbraten, dann mit HühneSuppe aufgießen, Salz, Ingwer, rosmarin, Thymian abschmecken für ca 45 min im Backofen bei 180 Grad Umluft schmoren lassen, als Beilage Quinoa. Guten Appetit
LG Inge. S