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Karamellisierte Birnentarte

Ich verarbeite die Birnen von unseren Bäumen zu Birnenkompott und Birnenmus.

und ich mache am liebsten aus Birnen ---
"Birnen in Rotwein "

dazu viertel ich die Birnen --schäle sie ----gebe sie mit Rotwein je nach Gechmack ---Zucker und 1 Zimtstange
in einen Topf und lasse es köcheln bis die Birnen bissfest sind----nicht zu weich -- --auskühlen lassen --
kann man gut vorbereiten und vorrichten bei einer größeren Fete

das kann man gut für Nachtisch verwenden

zu Pudding -Ouark --Palatschinken ---oder auch auf Vanilleeis -auch nur mit einem Klecks Sahne schmeckt es super--
Jeder wie er mag---

Ich esse Birnen am liebsten roh, als Kompott mag ich sie überhaupt nicht, einzige Ausnahme: gekocht und mit Preiselbeeren gefüllt als Beilage zu Wild.

Aus Birnen machen wir sehr gerne Kompott: für Grieß- oder Kaiserschmarren dazu, je nach Birnen-Sorte wird auch ein Strudel mit Brösel oder Grieß gemacht ...

Kuchen, Strudel, Kompott, eingelegte Birnen, Schnaps

Birnen esse ich am häufigsten einfach so. Aber wenn ich sie verarbeite dann meist zu einem Kompott

Birnenkompott ist das häufigste. Birnenkuchen kann auch sehr gut werden.

schokokuchen mit birnenstücken

Ich esse gerne Birnen, Birnenkuchen und Birnenkompott geht eigentlich immer