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Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Mi Aug 08, 2018 2:37 pm
von Renate1980
Ich weiß nur vom Hokkaido, dass man ihn nicht schälen braucht. Gibt es noch andere Sorten auch?
LG
Reni
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Mi Aug 08, 2018 2:53 pm
von NewAmsterdamer
Hallo!
Eigentlich braucht man keinen Kürbis zu schälen.
Ob geschält werden muss oder nicht, hängt davon ab, wie lange der Kürbis schon gelagert ist.
Desto älter, desto dicker und härter die Schale.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Mi Aug 08, 2018 10:13 pm
von Wuppie
Ich kenne noch den Patisson, den ich nicht schäle
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Do Aug 09, 2018 4:30 am
von Huma
Mir ist nur der Hokaido bekannt. Meinen ersten Patissonkürbis habe ich vorige Woche geerntet und gedünstet, jedoch die Schale ist hart geblieben und das Kürbisfleisch bereits ziemlich weich, also werde ich den nächsten schälen.
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Do Aug 09, 2018 4:33 am
von habibti
Ich kenne nur den Hokkaido
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Do Aug 09, 2018 7:57 am
von omamax
NewAmsterdamer hat geschrieben: ↑Mi Aug 08, 2018 2:53 pm
Hallo!
Eigentlich braucht man keinen Kürbis zu schälen.
Ob geschält werden muss oder nicht, hängt davon ab, wie lange der Kürbis schon gelagert ist.
Desto älter, desto dicker und härter die Schale.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
OOOOH!! Das wusste ich gar nicht! Tolle Information!
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Di Aug 14, 2018 4:04 pm
von ErikaB2018
Der Hokkaido-Kürbis wird bei mir immer mit Schale verarbeitet, alle anderen Kürbisse schäle ich. Ist mit einem guten Sparschäler gar kein Problem und schnell gemacht!
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Di Aug 14, 2018 4:23 pm
von evagall
möglich, dass man keinen schälen muss, aber bei den meisten bleibt die Schale so extrem hart, da macht das Essen keinen Spaß.
Re: Welche Kürbisse muss man nicht schälen?
Verfasst: Mi Aug 15, 2018 7:17 am
von NewAmsterdamer
evagall hat geschrieben: ↑Di Aug 14, 2018 4:23 pm
möglich, dass man keinen schälen muss, aber bei den meisten bleibt die Schale so extrem hart, da macht das Essen keinen Spaß.
Hallo!
Stimmt. Darum schäle ich sie eigentlich immer.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer