ichkoche Forum

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Mi Mai 27, 2020 12:42 pm

Hallo,

Heute hab ich auf dem Bauernmarkt die erste heimischen Kirschen erstanden. Ich freu mich schon drauf, wahrscheinlich mache ich einen Schoko-Kirschen-Kuchen oder einen Kirschenauflauf.

Beste Grüße,
Uli

Wie geht denn ein Kirschenauflauf? oder ist das nur ein anderer name für kirschmarmelade?

Jetzt, im Oktober hast du frische Kirschen gefunden?? Kirschenauflauf ist etwas ganz anderes als Kirschenmarmelade.

Hallo,

Ich hab die Kirschen doch im Mai gefunden... Schau bitte auf das Datum meines Postings.

Beste Grüße,
Uli

Ich liebe Kirschen über Alles. Doch leider sind mir die angebotenen Kirschen zu teuer

Ich habe in den letzten Tagen fleißig Marmelade gekocht, unter anderem habe ich heuer das erste Mal eine Marillen-Kirschen-Marmelade, aromatisiert mit Vanille und Zitronensaft, gemacht. Sie ist bei allen, die sie bereits gekostet haben, hervorragend angekommen!

LG Erika

Hallo, Erika,

Schön, dass deinen Leuten die Marmelade so gut schmeckt! Ich liebe Kirschenmarmelade und ich liebe Marillenmarmelade. Aber mischen wollte ich die Früchte nicht, da bin ich Purist.

Beste Grüße aus dem Urlaub,
Uli

Liebe Uli,
auch ich bin eigentlich kein Fan von „Mischmarmelade“, hier bei der Mischung aus Marillen und Kirsche muss ich aber sagen, dass sich dieser Versuch gelohnt hat. Meine Kostproben wurden bestens angenommen, ich habe sehr viel Lob dafür bekommen und auch gleich den „Auftrag“ meiner Kinder, mehr davon zu machen!
Ich wünsche dir noch schöne Urlaubstage,
LG Erika

Hallo, ich habe diese Marmelade gemacht. Dieser Geschmack ist unglaublich für mich. Die Aprikosen geben der Marmelade eine fruchtige Süße und die Kirschen fügen eine leichte Säuerlichkeit hinzu.