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Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 3:59 pm
von cfl79
Melange, Wiener Eiskaffee, Kleiner Brauner, großer Brauner, Espresso, Verlängerter
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 4:33 pm
von Lp04
- kleiner/großer Brauner
- kleiner/großer Schwarzer
- Verlängerter
- Häferlkaffee
- Einspänner
- Melange
- Kaffee Maria Theresia
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 4:43 pm
von Postplatte232
Melange, Einspänner, Fiaker, Kapuziner, großer, kleiner Brauner, großer, kleiner Mokka, Franziskaner
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 4:49 pm
von IngeSkocht
Hallo,
Wiener Kaffeehauskultur immer mit 1 Glas Wasser dazu
Kl.Mokka = kl Schwarzer, gr Mokka = gr Schwarzer
Kl oder gr Brauner = ein Mokka mit Sahne im Känchen serviert
Franziskaner = verlängerter Mokka mit warmer Milch und Schlagsahne
Melange = mit einer Haube aus Milchschaum
Kl Schalerl Gold = ein Mokka mit heißer Milch aufgegossen und oben drauf eine Milchschaumhaube
Kapuziner = kl Mokka mit ein paar Tropfen Sahne
Kaffeerösterei im Wiener Prater, da kann man sich das genau anschauen und erklären lassen wie die Bohne geröstet werden
Kostproben genießen, es ist wirklich sehr interessant.
Ich bevorzuge Wiener Melange mit Milchschaum
LG Inge
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 5:00 pm
von barbaraweidinger79
Einspenner, Melange, groser oder kleiner Brauner, groser oder kleiner Espresso, capuchino, latte machiato bin ich mir nicht sicher
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 5:50 pm
von barbaska
Als Nichtösterrereicher ist die Auswahl in Wien immer schwierig
. Aber der Verlängerte, der große und der kleine Braune und der Einspänner sind auch mir ein Begriff
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 6:01 pm
von Schlesier
Ich durfte in Wien "Fiaker" Genießen-einmalig!
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 6:17 pm
von Xanadu7100
Ich trinke gerne eine Melange, aber auch Cappucino, kleiner Brauner usw.
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Do Sep 27, 2018 11:49 pm
von heuge
die Aufzählungen sind sehr umfangreich und liebevoll und am besten wenn nur kein Kaffee sprich Kaffe mit Betonung auf a bestellt wird
Re: GEWINNSPIEL: Welche traditionellen Wiener Kaffeearten kennen Sie?
Verfasst: Fr Sep 28, 2018 6:07 am
von litwis
Meine ganze Familie trinkt am liebsten einen starken Mokka am Morgen und nachmittags eine Melange.