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Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Di Sep 18, 2018 4:21 pm
von leawilli
Meine Oma kochte die besten Griesknödel. Damit diese die optimale Konsistenz haben, d.h. nicht zu fest, aber auch nicht zu locker, hat sie das Eiweiß stets zu Eischnee geschlagen.
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Di Sep 18, 2018 6:13 pm
von Schlesier
Die liebe Oma .Sie hat über alles "Schlesisches"geliebt.Und vor allem Schlesischer Mohnkuchen!Und alle" Essen-Reste" wurden verwendet!So wurde zb.sehr geliebte Brotsuppe"(wodzionka),die machen wir immer noch!
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Di Sep 18, 2018 7:18 pm
von Benhur
Lieblingsgericht von ihr war und ist ihre Spaghetti Bolognese und ihr Apfelstrudel. Die von meiner Mama ist bei weitem nicht so gut
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Mi Sep 19, 2018 10:03 am
von moga
Ich hab auch nur die besten Erinnerungen an Oma! Egal ob Ringelblumensalbe, Löwenzahnhonig oder selbstgemachter Apfelstrudel. Ob Zahnweh oder Hexenschuss, Oma wusste immer einen Tipp! Aber eines hat sie uns auf jeden Fall auch mitgegeben - mit Liebe,Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Zusammenhalt ist jeder schwere Schicksalschlag zu meistern!
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Mi Sep 19, 2018 11:53 am
von grube1
Das Beste Rezept von meiner Oma ist zweifelsohne der selbstgemachte Hustensaft aus Wasser, Kandiszucker, einer Zwiebel, Salbei und Thymian. Auch ich bereite diesen Saft bei ersten Anzeichen meinen Kindern zu und ich kann mit 100% Sicherheit sagen, dass wir noch nie gekauften Hustensaft genommen haben!
Früher habe ich die Aussprüche meiner Oma oft belächelt und mit gedacht " so ein Blödsinn" - Heute sehe ich viele DInge wie sie es uns vermittelt hat und das ist sehr schön finde ich. In vielen - auch kulinarischen - Augenblicken hat sie ihren Platz tief in unseren Herzen
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Mi Sep 19, 2018 3:10 pm
von phitho
Fleisch 2 Tage vor dem Braten auf einen eingeölten Teller im Kühlschrank stellen, dann wird es besonders zart.
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Mi Sep 19, 2018 7:08 pm
von Speedy99
grube1 hat geschrieben: ↑Mi Sep 19, 2018 11:53 am
Das Beste Rezept von meiner Oma ist zweifelsohne der selbstgemachte Hustensaft aus Wasser, Kandiszucker, einer Zwiebel, Salbei und Thymian. Auch ich bereite diesen Saft bei ersten Anzeichen meinen Kindern zu und ich kann mit 100% Sicherheit sagen, dass wir noch nie gekauften Hustensaft genommen haben!
Früher habe ich die Aussprüche meiner Oma oft belächelt und mit gedacht " so ein Blödsinn" - Heute sehe ich viele DInge wie sie es uns vermittelt hat und das ist sehr schön finde ich. In vielen - auch kulinarischen - Augenblicken hat sie ihren Platz tief in unseren Herzen
Hast du für den Hustensaft ein Rezept? Ich kenne den von früher, aber ich weiß nicht mehr, wie der gemacht wird.
Liebe Grüße
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Do Sep 20, 2018 9:11 am
von grube1
Speedy99 hat geschrieben: ↑Mi Sep 19, 2018 7:08 pm
grube1 hat geschrieben: ↑Mi Sep 19, 2018 11:53 am
Das Beste Rezept von meiner Oma ist zweifelsohne der selbstgemachte Hustensaft aus Wasser, Kandiszucker, einer Zwiebel, Salbei und Thymian. Auch ich bereite diesen Saft bei ersten Anzeichen meinen Kindern zu und ich kann mit 100% Sicherheit sagen, dass wir noch nie gekauften Hustensaft genommen haben!
Früher habe ich die Aussprüche meiner Oma oft belächelt und mit gedacht " so ein Blödsinn" - Heute sehe ich viele DInge wie sie es uns vermittelt hat und das ist sehr schön finde ich. In vielen - auch kulinarischen - Augenblicken hat sie ihren Platz tief in unseren Herzen
Hast du für den Hustensaft ein Rezept? Ich kenne den von früher, aber ich weiß nicht mehr, wie der gemacht wird.
Liebe Grüße
Ja, habe ich, aber ich nehme es überhaupt nicht so genau:
250 ml Wasser
200g Kandiszucker braun
1-2 Zwiebeln grob gewürfelt
Thymian und Salbei mind. 1 TL getrocknet (einige Ständel/Blätter, wenn die Kräuter frisch sind)
alles kurz aufkochen, über NAcht ziehen lassen, absieben und in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren. Tägl. mehrmals 1 Eßl verabreichen. Der Saft hält sich einige Tage
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Do Sep 20, 2018 6:10 pm
von katrinsi
Das Einmachsuppenrezept mit Bröselknöderln meiner Omama ist großartig!
Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Verfasst: Do Sep 20, 2018 6:10 pm
von Speedy99
Vielen Dank! Die nächste Grippewelle kommt bestimmt, dann werde ich den Saft machen und an dich denken.
Liebe Grüße
Brigitte