ichkoche Forum

Hallo!

Jeder hat so sein Kochbuch, das er niemals weggeben würde. Welches ist das bei euch? In Zeiten von Internet, wo man ja wirklich fast alles findet, finde ich es trotzdem immer wieder schön in Büchern zu schmökern.

LG
manfi

Hallo
Ich habe eine stattliche Kochbuchsammlung, aber meine liebsten Kochbücher sind Rezepte aus dem Pfarrhaushalt, Gutes aus der Klosterküche oder das St.Matiner Kochbuch. L.G.

Niemals hergeben würde ich die Thea/Kochbücher, 2 alte Kronenzeitungs Kochbücher die sind noch von meiner Oma und das dicke selbst angelegte Buch meiner Oma

Habe auch ein altes Thea-Kochbuch und benütze es gerne

Ich habe ein Lieblingsbuch von Tim Mälzer über Schokolade....dieses Buch liebe ich, denn schon die Fotos sind sehr schön....gerne blättere ich auch in Jamie Oliver Kochbüchern....ansonsten habe ich alle anderen zum Flomarkt gegeben, denn ich koche.at hat mittlerweile vorrang

Hallo,

Ich habe eigentlich zwei Lieblingskochbücher, die ich oft gemeinsam zu Rate ziehe und mich dann "in der Mitte" orientiere: das alte Sacher-Kochbuch und das Sankt-Martiner-Kochbuch.

Ersteres ist eher "üppig" gehalten, letzteres eher "spartanisch". In der Mitte liegt dann mein Glück.

Beste Grüße,
Uli

Hallo,
was Kochbücher betrifft habe ich bereits eine stattliche Sammlung, die auch von Jahr zu Jahr immer größer und leider auch unübersichtlicher wird. Wenn ich Zeit habe, schmökere immer wieder gerne in meinen Kochbüchern.
Ständig verwende ich allerdings lediglich zwei Kochbücher, nämlich mein altes, schon ziemlich zerschlissenes Schulkochbuch sowie das St. Martiner-Kochbuch.
LG, Erika

Am liebsten habe ich bzw schau ich in die Oetker Backbücher und in mein erstes Kochbuch das Schulkochbuch in dem es schon lose Seiten gibt.

Hat heute wirklich noch wer ein richtiges Kochbuch?

Ich schau eigentlich vorher immer im Internet nach Rezepten und drucke sie mir dann aus.

steirer2022 hat geschrieben: ↑

Sa Mär 27, 2021 7:16 pm

Hat heute wirklich noch wer ein richtiges Kochbuch?

Ich schau eigentlich vorher immer im Internet nach Rezepten und drucke sie mir dann aus.

Ich glaub ich muss mich outen, wobei 'ein Kochbuch' ist natürlich absolut unzutreffend, es sind etliche Meter im Regal und die funktionieren zum Glück auch, wenn, wie bei uns leider häufig, die Internetverbindung nicht so will wie sie eigentlich soll.
Meiner Meinung nach, hat beides seine großen Vorteile, im Internet findet man relativ leicht etwas, wenn man entweder ein bestimmtes Rezept nach dem Namen sucht, oder eine bestimmte Zutat verwenden will, aber sich inspirieren lassen, geht in Büchern, in den man blättert eindeutig besser. Ich denke da speziell an meine vielen Backbücher, Rezepte für Bäckereien möchte man sehen und sich Ideen holen, die man dann natürlich relativ leicht abwandeln kann, aber da muss ich bei der Suche im Internet entweder genau wissen, wie eine Sorte heißt oder es kommen so viele Vorschläge, dass man überfordert ist.
Umgekehrt ist das Internet natürlich unschlagbar, wenn ich zB eine große Menge von einer bestimmten Obst- oder Gemüsesorte habe und wissen will, was ich alles damit machen kann, da müsste ich wirklich viele Kochbücher durchblättern, um mehrere Rezepte dafür zu finden.

Du siehst, die beiden Möglichkeiten schließen sich nicht aus, sondern ergänzen sich ganz perfekt.

Liebe Grüße Eva