Knoblauch pressen oder lieber schneiden?

[IngeSkocht]

Verwendest du den Ingwer dann ganz genau so wie Knoblauch? Also mit dem Zwiebel kurz mitrösten oder zb. einen Braten damit einreiben oder kleine Stücke mitbraten?

Ich schneide ihn ganz kleine Stücke und gebe den Ingwer zum mitkochen in das Gericht z.b.Rindsbraten, Suppe, Spaghetti,
Gemüse, Gulasch. ......
LG Inge

Alles klar, danke, muss ich ausprobieren, zu Beginn halt sicherheitshalber in eher niedriger Dosierung.

Ja schon, du kannst ja zum Schluss beim abschmecken noch welchen dazugeben.
Er hält auch sehr lange im Gemüsefach, oder du kannst in auch einfrieren, ich mache das sehr gerne wenn ich ur viel habe.
Einfach klein schneiden /hacken in gefriesäcke geben und dann je nach Bedarf entnehmen.

[evagall]

Ich schneide ihn ganz kleine Stücke und gebe den Ingwer zum mitkochen in das Gericht z.b.Rindsbraten, Suppe, Spaghetti,
Gemüse, Gulasch. ......
LG Inge

Alles klar, danke, muss ich ausprobieren, zu Beginn halt sicherheitshalber in eher niedriger Dosierung.

Ja schon, du kannst ja zum Schluss beim abschmecken noch welchen dazugeben.
Er hält auch sehr lange im Gemüsefach, oder du kannst in auch einfrieren, ich mache das sehr gerne wenn ich ur viel habe.
Einfach klein schneiden /hacken in gefriesäcke geben und dann je nach Bedarf entnehmen.

Das mit dem Einfrieren hab ich mir noch nie getraut, aber wenn du das öfter machst, dann trau ich mich auch drüber. Wenn ich schon fertig geschnipselten habe, dann verwende ich ihn sicher öfter und leichter dosieren läßt er sich auch.

[IngeSkocht]

Alles klar, danke, muss ich ausprobieren, zu Beginn halt sicherheitshalber in eher niedriger Dosierung.

Ja schon, du kannst ja zum Schluss beim abschmecken noch welchen dazugeben.
Er hält auch sehr lange im Gemüsefach, oder du kannst in auch einfrieren, ich mache das sehr gerne wenn ich ur viel habe.
Einfach klein schneiden /hacken in gefriesäcke geben und dann je nach Bedarf entnehmen.

Das mit dem Einfrieren hab ich mir noch nie getraut, aber wenn du das öfter machst, dann trau ich mich auch drüber. Wenn ich schon fertig geschnipselten habe, dann verwende ich ihn sicher öfter und leichter dosieren läßt er sich auch.

Ja ja ich friere auch den Zwiebel oder Kräuter Knoblauch ein , überhaupt jetzt wo die kalte Jahreszeit kommt ,da kannst dich ruhig trauen, ich finde es sehr angenehm man schmeißt nichts weg

[evagall]

Ja schon, du kannst ja zum Schluss beim abschmecken noch welchen dazugeben.
Er hält auch sehr lange im Gemüsefach, oder du kannst in auch einfrieren, ich mache das sehr gerne wenn ich ur viel habe.
Einfach klein schneiden /hacken in gefriesäcke geben und dann je nach Bedarf entnehmen.

Das mit dem Einfrieren hab ich mir noch nie getraut, aber wenn du das öfter machst, dann trau ich mich auch drüber. Wenn ich schon fertig geschnipselten habe, dann verwende ich ihn sicher öfter und leichter dosieren läßt er sich auch.

Ja ja ich friere auch den Zwiebel oder Kräuter Knoblauch ein , überhaupt jetzt wo die kalte Jahreszeit kommt ,da kannst dich ruhig trauen, ich finde es sehr angenehm man schmeißt nichts weg

Knoblauch gibt es bei mir als Paste, also gepresster Knoblauch mit Salz, das hält auch sehr lange. Den Zwiebel frierst du vermutlich auch gleich gehackt ein.

[IngeSkocht]

Das mit dem Einfrieren hab ich mir noch nie getraut, aber wenn du das öfter machst, dann trau ich mich auch drüber. Wenn ich schon fertig geschnipselten habe, dann verwende ich ihn sicher öfter und leichter dosieren läßt er sich auch.

Ja ja ich friere auch den Zwiebel oder Kräuter Knoblauch ein , überhaupt jetzt wo die kalte Jahreszeit kommt ,da kannst dich ruhig trauen, ich finde es sehr angenehm man schmeißt nichts weg

Knoblauch gibt es bei mir als Paste, also gepresster Knoblauch mit Salz, das hält auch sehr lange. Den Zwiebel frierst du vermutlich auch gleich gehackt ein.

Ja alles wird gehackt

[habibti]

Ich hacke ihn lieber

[evagall]

Ja ja ich friere auch den Zwiebel oder Kräuter Knoblauch ein , überhaupt jetzt wo die kalte Jahreszeit kommt ,da kannst dich ruhig trauen, ich finde es sehr angenehm man schmeißt nichts weg

Knoblauch gibt es bei mir als Paste, also gepresster Knoblauch mit Salz, das hält auch sehr lange. Den Zwiebel frierst du vermutlich auch gleich gehackt ein.

Ja alles wird gehackt

Danke, alles klar, dann hast du einmal die Arbeit und kannst bei Bedarf genau dosieren wie viel du verwenden möchtest.

[Huma]

Ich habe zwar eine Knoblauchpresse verwende jedoch diese eher selten und zwar dann wenn ich eine größere Menge an Knoblauch brauche, ansonst schneide oder zerdrücke ich die Knoblauchzehen mit dem Messer.

[NewAmsterdamer]

Wenn der Knoblauch in ein warmes Gericht kommt, wird er gehackt oder in Scheiben geschnitten.
Für die Verwendung in Dressings, Aufstrichen und Dipsaucen nehme ich gerne die Koblauchpresse zur Hand.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[Briksi]

Pressen <3 hab so eine Presse aus Ikea, die ist super