ichkoche Forum

Für mich gehört Kaffee oder Espresso dazu, beim Kuchen habe ich gerne eine Auswahl, aber schneide z.B. vom Blechkuchen nur kleine Stücke 4 x 6 cm, und kleine Topfenkipferl, und ich mache Obstkuchen in der Muffinform mit nur wenig Teig. So kann sich jeder durchprobieren.

Liebe Grüße
Hannahlena

In erster Linie braucht es zu einer ordentlichen Kaffeejause in jedem Fall einmal Kaffee.... entweder klassisch ein Verlängerter oder noch lieber gerne einen ordentlichen großen Cappuccino.
Dazu im besten Fall der Fälle etwas selbst gebackenes, dass zur Saison passt - aktuell also Apfelkuchen mit Schlag, Zucchinikuchen mit Schokoglasur, Zwetschkenkuchen etc.
Schlagobers passt immer und pept alle auf!

Zur Kaffeejause kann es auch mal was neues geben. Aber zur Zeit Sachertorte oder Apfelkuchen in verschiedenen Variationen

In meiner Kindheit war die "Kaffeejause" oft mit Wein und Aniskeksen

ein starker Mocca und Makronen

zur nachmittäglichen Kaffeejause muss es unbedingt etwas Süßes sein - Kuchen, Torte Blätterteigbäckerei oder so etwas. Am allerliebsten hab ich Bienenstich. Mit extra Schlagobers dazu. Jaaaah!