ichkoche Forum

bei uns gibt es auch Sauerkraut und dazu Schweinsbraten, Geselchtes und als Beilagen Semmelknödel und Erdäpfelknödel

Danke
na super da sind wir schon 2 die Kraut essen----

Sonjakochtgerne hat geschrieben: ↑

Mo Dez 30, 2019 12:01 pm

Danke
na super da sind wir schon 2 die Kraut essen----

genau genommen sind wir dann fast 20, weil es trifft sich ein Großteil der Familie....

Bei uns gibt es Blaukraut mit Entenbrust und Kartoffelknödel

Bei uns gibt es zu Mittag nur Weihnachtskekse und Kaffee/Tee, weil ich in Ruhe das Neujahrskonzert im Radio anhören möchte. Da dieses relativ spät zu Ende ist, gibt es eben nur Einfaches. Am späten Nachmittag gibt es dann Käsefondue mit herrlich stinkendem Käse...

So haben wir das in den letzten Jahren immer gemacht, auch wenn wir mit dem Wohnmobil in Hermagor waren.

Guten Jahreswechsel wünscht
Uli

Bei uns gibt es am Neujahrstag zum Frühstück/Brunch traditionell einen gekochten Schweinsrüssel mit Kren, dazu Brot und verschiedene Weckerl.
Das Mittagessen wird dann auf den (späteren) Nachmittag verschoben, da gibt es dann Schweinsschnitzel mit Salat.
LG, Erika

Prosit Neujahr!

Bei uns gibt es Kohlrouladen (von Gestern) nach ungarischer Art. Da kommt SAUERKRAUT in die Sauce.

bei uns gibts a saufleisch - also ein steirisches wurzelfleisch vom schwein. da entsteht viel gute suppe, also gibt es auch noch leberknödel und frittaten davor.
schweinefleisch gibt es deswegen, weil das schwein nach vorne rüsselt, im gegensatz zu hendln, die nach hinten kratzen. daher auch der glücksbringer!

Prosit.... und wieder einmal was dazu gelernt