ichkoche Forum

Ist das genauso hitzeempfindlich wie Leinöl? Und wofür verwendet ihr es?

Habe gerade diesen Beitrag gelesen. Leindotteröl bitte nicht erwärmen. Ich verwende es zu Salatdressings, Aufstrichen und auch gerne über schon fertig gebratenes Fleisch. Es ist fast so gesund wie Leinöl, hält aber ein wenig länger. An den Geschmack musste ich mich erst langsam herantasten.
Liebe Grüße
Solo

Renate1980 hat geschrieben: ↑

Di Jan 30, 2018 4:06 pm

Ist das genauso hitzeempfindlich wie Leinöl? Und wofür verwendet ihr es?

Hallo Renate
Bitte nicht erhitzen, ich verwende es für Salat, über fertig gebratenen Rindsbaten aber auch sehr gerne über geröstetem Gemüse oder Bratwurst.
Ist ein sehr guter Omega 3 Fettsäuren Lieferant
LG Inge

ja aber leinöl ist ab 40 Grad sogar entflammbar! ich hab geschichten gehört von leuten, die ihre möbel mit leinöl eingelassen hatten und plötzlich fingen im Sommer die möbel an zu brennen ... so meine ich das!

Leindotteröl sollte im Kühlschrank gelagert und nach dem öffnen möglichst bald aufgebraucht werden. Es ist nur für die kalte Küche geeignet.
Mit Resten "puzte" ich auch meine Lederstiefel und Taschen

Das man es als Putzmittel für Möbel , Schuhe und Taschen verwendet, ist mir neu naja