ichkoche Forum

Eine Bekannte hat noch nie einen Kuchen gebacken und ist generell keine Küchenfee.
Sie würde gerne „ihren ersten Kuchen“ backen.
Sie hat einen Mixer und eine einfache Kastenform.

Da ich selbst kein wirklich guter Bäcker bin, bin ich ein wenig ratlos.

Sie würde gerne einen Kuchen ohne Nüsse backen.

Welches Rezept empfehlt ihr?

Hallo,

Dieses Rezept ist wirklich einfach und wirklich gut. Ich mache es gerne:

https://www.ichkoche.at/boehmischer-apf ... zept-93150

Beste Grüße,
Uli

Ich denke, dass Becherkuchen eigentlich super einfach sind zum Anfangen Bzw. auch Muffins rührt man einfach nur zusammen meistens

https://www.ichkoche.at/becherkuchen-rezepte/
https://www.ichkoche.at/muffins-rezepte/

Vielen Dank für die Links!
Das sind wirklich einfache Rezepte!

nix einfacheres wie das----

Eierlikörkuchen ---

20 g Puderzucker
250 g Kartoffelmehl
4 Eßl.Mehl
5 Eier
1 Tasse Öl
1 Vanillez.
1 Backpulver

alles geschmeidig verrühren
am Schluß knapp 2 Tassen Eierlikör dazu ---
45 Min. auf 190 ° backen ----
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oder noch ein schnelles gutes Rezept zum variieren --

Selterwasserteig ---Kuchen--

diesen kann man für alle Formen --und alle Zutaten nehmen wie man möchte


4 Eier 1 Vanillezucker
2 Tassen Zucker
1 Tasse Selterwasser
1 Tasse Öl
3 Tassen Mehl
1 Backpulver ---

alles verrühren und auf 175 °----60 Min .backen ---


man kann Obst -Schokolade -Zitrone -Nüsse-Rosinen --alles was man möchte da zu geben --
er schmeckt immer


oder auch für einen kleinen Kuchen nur die Hälfte nehmen ist auch ok ---

viel Spaß beim aus probieren --!!

Diese einfachen Rezepte sind wirklich super.....
Ich denke, ich werde sie selbst auch ausprobieren!

das freut mich --
die gelingen ganz sicher ----
vor allem der Eierlikörkuchen --je älter er wird um so frischer ist er --
nicht so wie bei uns wo es meist umgekehrt ist---

Ich würde folgenden vorschlagen:
https://www.ichkoche.at/kaum-zu-glauben ... ept-234931
Ist einfach zum Zubereiten und braucht auch nicht viele Zutaten.

Huma hat geschrieben: ↑

Mo Apr 30, 2018 4:31 am

Ich würde folgenden vorschlagen:
https://www.ichkoche.at/kaum-zu-glauben ... ept-234931
Ist einfach zum Zubereiten und braucht auch nicht viele Zutaten.

Das ist witzig!
Eiscreme Kuchen.
Hast du das Rezept schon mal probiert?

Hallo

Mein erstes mal war gleich eine Biskuitrollade und das Rezept war von meiner Freundin ihr Vater ist Koch.

6 Eier
6 EL Staubzucker
10 EL Mehl (universal)
2 EL warmes Wasser
Eier trennen, Eidotter und Zucker, Wasser schaumig rühren bis es fast weißlich ist ca 15 min, Mehl und steif geschlagenes Eiweiß drunten heben, bei 160 Grad Umluft ca 20 Minuten backen

LG
Inge. S