ichkoche Forum

Hallo!

Es ist nicht das Kalorienärmste Brotgebäck aber dafür unglaublich gut. Hat schon mal jemand selbst Laugenweckerl oder Brezen gemacht? Ich scheue mich etwas davor.

LG
Edi

Hallo!

Ich habe einmal selbst Laugengebäck gemacht.
Die Bereitung ist keine Hexerei, aber enorm (zeit)aufwendig.

Mit dem Ergebnis war ich sehr zufrieden.

Nochmals machen werde ich Laugengebäck aber nicht.
Einen Versuch Wert ist es aber sicher...

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

ich hab einmal mitgeholfen, es ist eindeutig aufwändig und vor allem muss man unbedingt eine große Portion machen, sonst rentiert es sich nicht, eine Lauge anzusetzen, aber das Eregebnis ist richtig gut

hm hm...na vielleicht mach ich mal eine laugengebäck party

edgar49 hat geschrieben: ↑

Do Sep 20, 2018 1:22 pm

hm hm...na vielleicht mach ich mal eine laugengebäck party

sozusagen ein heimelig kuscheliges Privatoktoberfest mit Laugenbrezeln. Ich glaub ich lad mich gleich einmal ganz spontan dazu ein

evagall hat geschrieben: ↑

Do Sep 20, 2018 8:05 pm

edgar49 hat geschrieben: ↑

Do Sep 20, 2018 1:22 pm

hm hm...na vielleicht mach ich mal eine laugengebäck party

sozusagen ein heimelig kuscheliges Privatoktoberfest mit Laugenbrezeln. Ich glaub ich lad mich gleich einmal ganz spontan dazu ein

Hallo,
Vielen Dank für das Rezept.

Ich lebe seit einiger Zeit im Ausland und habe immer wieder PRobleme mit dem Mehl. Es wird einfach nicht so, wie ich es möchte... Aber ich werde das Laugengepäck mal ausprobieren.

Habe es bisher noch nicht selbst gemacht.

Beim Laugengebäck, da muss man wirklich gleich mehr machen, denn der Aufbau ist sehr groß, aber man kann es super einfrieren