ichkoche Forum

Hat das schon mal jemand probiert? Wie schmeckt das? Ist das noch süßer dann?

kann man Wassermelonen überhaupt grillen ??????????????

habe ich noch nie gehört --
mit dem vielen Wasser denke ich ist das sicher nicht so gut ??
ich weiß es wirklich nicht --
bin gespannt was noch für Antworten kommen ---

unwissende Grüße Sonja

Hallo
Ich glaube nicht, dass man Wassermelone grillen kann bei 90% wasseranteil würde wahrscheinlich gleich der Saft auslaufen.
Zuckermelone kann man in der heißen Grillpfanne kurz angrillen, das hab ich schon gemacht.
LG Inge

Doch Wassermelone gibt's auch gegrillt. Hab ich schon öfter mal wo als Rezept gesehen. Hier hab ich nur das dazu gefunden https://www.ichkoche.at/schweineruecken ... ept-223170

Ich denke, aktuell gibt es fast nichts mehr, was noch nicht auf dem Grillrost lag -- wenn auch nur versuchsweise!
Aber es geht schon. Konnte es mal sehen, habe es aber derzeit nicht probiert.
Da wurde eine Wassermelone erst in dicke Scheiben geschnitten & dann geviertelt. Die 1/4-Scheiben wurden dann beidseitig mit Limetten-Saft (vielleicht war es auch Saft einer Zitrone) bestrichen. Danach noch auf jeder Seite mit Olivenöl.
Für ein "gewisses Etwas" sollten noch Salz & Koriander sorgen.
Ich glaube, jede Melonen-Seite der 1/4-Scheiben wurde dann maximal 5 Minuten gegrillt.