Eingelegte Hibiskusblüten
Verfasst: Mi Jan 31, 2018 9:40 am
Es gibt ja so schöne Hibiskusblüten im Sirup, die dann im Sekt aufgehen. Kann man sowas auch selber machen?
Ich habe im Internet dieses Rezept gefunden:
HIBISKUS IN SIRUP
Herstellung:
Aus 100 ml Wasser und 100 g Zucker Zuckersirup kochen (aufkochen und kurz köcheln lassen),
einige getrocknete Hibiskusblüten im heißem Zuckersirup einlegen. Mindestens 7 Tage ziehen lassen.
Bei der Anzahl der Blüten lässt man sich vom Gefühl leiten , aber daran denken, dass sie etwas aufquellen.
