Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Aus Resten Schmackhaftes zaubern - teilen Sie hier Ihre Erfahrungen!

Moderator: Ulrike M.

Manfred13
Küchenfee
Küchenfee
Offline
Beiträge: 174
Registriert: Mi Jan 10, 2018 1:22 pm

Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von Manfred13 - Di Jan 23, 2018 2:03 pm

Was macht man mit den Früchten, wenn der Likör fertig ist? Eigentlich ist ja alles im Likör, was zuvor in den Früchten war. Kann man die noch irgendwie gebrauchen?

Mioljetta
Rezeptpoet
Rezeptpoet
Offline
Beiträge: 340
Registriert: Fr Jan 26, 2018 7:59 am
Wohnort: Wien

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von Mioljetta - Mi Feb 07, 2018 8:25 am

Ich habe das noch nicht ausprobiert, aber ich denke, dass man die Früchte noch gut für ein Dessert verwenden kann. ;)

Manfred13
Küchenfee
Küchenfee
Offline
Beiträge: 174
Registriert: Mi Jan 10, 2018 1:22 pm

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von Manfred13 - Do Mär 15, 2018 3:43 pm

Ok, mal sehen. Ich hab sie noch immer im Alkohol! :D

Ich hab mir sagen lassen, dass sie, außer nach Alkohol, nicht mehr nach allzuviel schmecken, weil ja alles im Alk ist.

evagall
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 1470
Registriert: Fr Jan 26, 2018 10:11 pm

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von evagall - Fr Sep 14, 2018 1:07 pm

Also die Weichsel vom Kischlikör schmecken noch richtig gut. Die kommen nach dem Abseihen immer in ein Glas mit Schraubverschluß in den Kühlschrank und werden mit Eis, Schlagobers und Schokosauce zum begehrten Dessert.

evagall
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 1470
Registriert: Fr Jan 26, 2018 10:11 pm

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von evagall - Fr Sep 14, 2018 1:10 pm

Manfred13 hat geschrieben:
Di Jan 23, 2018 2:03 pm
Was macht man mit den Früchten, wenn der Likör fertig ist? Eigentlich ist ja alles im Likör, was zuvor in den Früchten war. Kann man die noch irgendwie gebrauchen?
Selbstverständlich, wenn du einen Rumtopf ansetzt, dann ißt man das Obst ja auch und trinkt nicht nur den Rum.

waitsge
Erdäpfelschäler
Erdäpfelschäler
Offline
Beiträge: 24
Registriert: Fr Apr 19, 2019 9:18 am

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von waitsge - Di Mai 21, 2019 12:10 pm

im Grunde genommen können diese Früchte, wie Früchte aus einem Rumtopf verwendet werden.
  • übers Eis
  • anstelle von Rum-Rosinen
  • püriert, zum Einstreichen von Torten
  • etc

Das Gute: sie sind durch den Alkohol konserviert und lange haltbar. ;)

Achtung: für Kinder absolut nicht geeignet :!:

grube1
Held am Herd
Held am Herd
Offline
Beiträge: 671
Registriert: Di Mär 27, 2018 10:05 am

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von grube1 - Di Mai 21, 2019 7:41 pm

evagall hat geschrieben:
Fr Sep 14, 2018 1:07 pm
Also die Weichsel vom Kischlikör schmecken noch richtig gut. Die kommen nach dem Abseihen immer in ein Glas mit Schraubverschluß in den Kühlschrank und werden mit Eis, Schlagobers und Schokosauce zum begehrten Dessert.
Ja das mache ich auch so...schmecken wirklich gut, nur farblich/opt. sind sie nicht mehr so der Hingucker ;)

evagall
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 1470
Registriert: Fr Jan 26, 2018 10:11 pm

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von evagall - Mi Mai 22, 2019 6:36 pm

grube1 hat geschrieben:
Di Mai 21, 2019 7:41 pm
evagall hat geschrieben:
Fr Sep 14, 2018 1:07 pm
Also die Weichsel vom Kischlikör schmecken noch richtig gut. Die kommen nach dem Abseihen immer in ein Glas mit Schraubverschluß in den Kühlschrank und werden mit Eis, Schlagobers und Schokosauce zum begehrten Dessert.
Ja das mache ich auch so...schmecken wirklich gut, nur farblich/opt. sind sie nicht mehr so der Hingucker ;)
das stimmt natürlich, aber mit viel Schlagobers und Sauce fällt die Farbe gar nicht mehr so auf.

grube1
Held am Herd
Held am Herd
Offline
Beiträge: 671
Registriert: Di Mär 27, 2018 10:05 am

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von grube1 - Do Mai 23, 2019 8:21 am

:lol:
evagall hat geschrieben:
Mi Mai 22, 2019 6:36 pm
grube1 hat geschrieben:
Di Mai 21, 2019 7:41 pm
evagall hat geschrieben:
Fr Sep 14, 2018 1:07 pm
Also die Weichsel vom Kischlikör schmecken noch richtig gut. Die kommen nach dem Abseihen immer in ein Glas mit Schraubverschluß in den Kühlschrank und werden mit Eis, Schlagobers und Schokosauce zum begehrten Dessert.
Ja das mache ich auch so...schmecken wirklich gut, nur farblich/opt. sind sie nicht mehr so der Hingucker ;)
das stimmt natürlich, aber mit viel Schlagobers und Sauce fällt die Farbe gar nicht mehr so auf.
:lol:

waitsge
Erdäpfelschäler
Erdäpfelschäler
Offline
Beiträge: 24
Registriert: Fr Apr 19, 2019 9:18 am

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

Beitrag von waitsge - Mo Jun 17, 2019 8:40 am

achja im Winter mache ich auch gerne Beerenpunsch mit den angesetzten Früchten

Antworten

Zurück zu „Reste verwerten“